Si ha querido freír espárragos congelados en una freidora de aire, esta guía responderá todas sus consultas. Descubre si ¿Puedes freír espárragos congelados en freidora de aire?
¿Puedes freír espárragos congelados al aire? ¡Sí, puedes freír espárragos congelados en una freidora de aire! Coloque los espárragos congelados en la canasta de la freidora y ajuste la temperatura a 205 º C / 400 ° F. ¡Cocine los espárragos durante 8 minutos y disfrute! También puede revolver o sacudir las verduras alrededor de la mitad para obtener una textura aún mejor.
¡Lea a continuación para obtener más información sobre cómo puede obtener espárragos perfectamente cocinados en la freidora de aire y algunos consejos y trucos geniales!
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Conceptos básicos de la cocina de alimentos congelados
Las freidoras de aire son la mejor opción para cocinar o calentar alimentos, especialmente en el caso de alimentos congelados. Estas máquinas ofrecen una excelente alternativa a los métodos típicos de fritura y pueden calentar alimentos en menos tiempo y sin agregar calorías adicionales.
Las freidoras de aire funcionan calentando los alimentos con aire caliente. Por lo tanto, cuando agrega espárragos congelados, las verduras se cocinarán de manera uniforme y sin salpicaduras peligrosas que de otro modo ocurrirían en otros métodos de cocción, como freír en sartén o freír.
Muchas personas se confunden acerca del uso de alimentos congelados con freidoras de aire. Pero si sigue algunos pasos básicos, ¡entonces puede cocinar prácticamente cualquier tipo de alimento en su freidora de aire!
Cómo freír espárragos congelados en una freidora de aire
Antes de entrar en las diferentes formas de freír espárragos congelados, ¡hablemos de los espárragos muy rápido!
Asegúrese de que los espárragos congelados no tengan ninguna quemadura de congelación visible. La quemadura por congelación ocurre con alimentos almacenados incorrectamente y puede arruinar la textura y el sabor de la verdura.
Recomendamos guardar los alimentos en un recipiente seco y hermético . Para obtener los mejores resultados, trate de almacenar los espárragos en un congelador sin escarcha para evitar la acumulación de cristales de hielo en la superficie de los alimentos.
Ahora que hemos cubierto cómo preparar y verificar si sus espárragos congelados se queman en el congelador, ¡aquí hay algunos métodos excelentes para cocinarlos en una freidora!
1. Método de alta temperatura
Esta es la forma más fácil de obtener espárragos perfectamente cocidos sin dejar puntos fríos en las verduras:
- Abra un paquete de espárragos congelados y extiéndalos en la cesta de la freidora. Debes apuntar a agregar un puñado de espárragos a la canasta.
- ¡No sobrecargue la cesta de cocción! No quieres que los espárragos se toquen.
- Ajuste la temperatura de la freidora de aire a 205º C /400 ° F y el temporizador a 8 minutos. Luego vuelva a colocar la canasta en la freidora y comience a cocinar.
- A la mitad del camino (4 minutos), saque la cesta de la freidora y mezcle rápidamente los espárragos. Puedes usar pinzas o simplemente agitar la canasta para voltear los espárragos.
- Asegúrese de que las verduras vuelvan a quedar planas en la canasta (sin superponerse) antes de volver a colocarlas en la freidora.
- Continúe cocinando los espárragos durante el tiempo restante y luego verifique que estén listos.
- Sirva los espárragos y luego sazone rápidamente con sal y pimienta. ¡Disfrutar!
2. Método de precalentamiento a baja temperatura
Aquí hay otro método para cocinar espárragos a una temperatura más baja:
- Antes de agregar los espárragos, precalienta la freidora a 175º C / 350 ° F durante unos 10 minutos. Esto preparará el elemento calefactor y la canasta y ayudará a cocinar los espárragos de manera uniforme.
- Una vez precalentado, trabaje rápidamente para minimizar la pérdida de calor. Recuerde: desea conservar el estado precalentado de la freidora de aire para obtener todos los beneficios de usar este método.
- Agrega los espárragos a la canasta y colócalos planos en una sola capa para que no se toquen entre sí.
- Vuelva a colocar la canasta en la freidora. Ajuste el temporizador a 12 minutos y déjelos cocinar.
- Dale a la canasta un lanzamiento rápido en la marca de 6 minutos.
- Este paso es opcional, pero muy recomendable ya que mejorará la textura general de las verduras.
- ¡Continúe cocinando los espárragos por el tiempo restante y luego sirva caliente!
3. Método de descongelación
Este método es para personas que quieren descongelar los espárragos antes de cocinarlos en la freidora. Descongelar puede agregar una mejor textura a los espárragos, pero hay algunas cosas a tener en cuenta.
Así es como puede cocinar espárragos descongelados:
- Descongela los espárragos en la nevera. ¡No dejes que se descongelen a temperatura ambiente!
- La mejor manera de hacerlo sería reservar la porción deseada en lugar de descongelar toda la bolsa.
- Puede usar cualquiera de los métodos de calentamiento anteriores para cocinar espárragos descongelados. Recomendamos ir con el método de alta temperatura para que los espárragos tomen un poco de color.
- Antes de cocinar, coloque las verduras en un plato y séquelas con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
- Coloque los espárragos en la canasta de la freidora para que no se superpongan.
- Configure la freidora a 205º C / 400 ° F o 175º C / 350 ° F. Cocine de acuerdo con el tiempo y las instrucciones mencionadas en cualquiera de los métodos anteriores.
- Sirva los espárragos cocidos, sazónelos según sea necesario y ¡disfrútelos!
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4. Método del aceite
Uno de los beneficios de cocinar con freidoras de aire es que no necesita un medio de cocción para procesar la comida pero, en algunos casos, ¡usar un poco de aceite puede ser beneficioso!
En el caso de los espárragos, puedes cocinar esta verdura sin usar una gota de aceite. Pero si desea más sabor y textura, ¡le recomendamos usar una capa ligera de cualquier aceite neutro para cubrir las verduras!
La mejor manera de hacerlo es usar un aceite en aerosol.
Las botellas presurizadas de aceite funcionan de manera brillante con las freidoras de aire porque puede agregar una capa delgada de aceite sin remojar la comida. ¡Esto le permitirá reducir las calorías y agregar una textura similar a la comida frita o frita!
Así es como puede cocinar espárragos congelados en una freidora con aceite:
- Este método funciona mejor con espárragos descongelados: aplicar aceite sobre espárragos congelados no es ideal porque puede dificultar el proceso de cocción. ¡Asegúrate de secar los espárragos descongelados antes de rociar el aceite!
- Una ventaja de optar por este método es que podrá sazonar los espárragos después de cubrirlos con aceite. Los condimentos se pegarán a las verduras y darán sabor a los espárragos de manera mucho más eficiente y uniforme.
- Agregue los espárragos a la canasta de cocción y rocíe ligeramente un poco de aceite sobre las verduras. Luego, tírelos rápidamente y vuelva a rociar.
- ¿No tienes un aceite en spray? ¡Entonces también puedes usar un cepillo para cubrir los espárragos! Disponer los espárragos en un plato (o en la cesta) y luego mojar la brocha en un poco de aceite. Sacuda el exceso de aceite y luego cubra uniformemente las verduras por cada lado.
- Una vez que las verduras estén cubiertas, cocine según sea necesario. Un gran consejo sería tirar los espárragos alrededor de la mitad del camino para darles un impulso de textura antes de que terminen de cocinarse.
Trucos Y Consejos para la freidora de Aire Para Freír Espárragos Congelados
Aquí hay algunos consejos y trucos útiles que pueden ayudarlo a cocinar espárragos en freidoras:
- Los espárragos vienen en diferentes tamaños . Cuando los cocine en una freidora, asegúrese de que todas las verduras tengan el mismo tamaño y grosor. Las lanzas más pequeñas generalmente se cocinarán más rápido que las lanzas más gruesas y largas.
- Siempre debe sazonar los espárragos congelados después de haberlos cocinado . Si desea agregar condimentos mientras se cocinan las verduras, le recomendamos que agregue sal y pimienta a la mitad.
- Si su freidora de aire tiene diferentes modos de cocción, utilice siempre el modo normal o predeterminado cuando cocine espárragos congelados . Algunas freidoras de aire inteligentes pueden incluso detectar y cocinar automáticamente los alimentos con la configuración adecuada para usted.
- Si los espárragos no están bien cocidos, puede seguir cocinando las verduras durante otros 2 o 3 minutos o hasta que estén cocidas . No cambie la temperatura de la freidora a mitad de camino o podría cocinar demasiado o poco los espárragos.
- Consulte siempre el manual del usuario y la guía de cocción de su freidora de aire para conocer la configuración correcta de su máquina cuando cocine alimentos congelados.
- Si los espárragos resultan blandos después de salir de la freidora, esto podría indicar un problema con la configuración . ¡También puede insinuar la frescura y calidad general de las verduras! Compruebe siempre la fecha de caducidad antes de cocinar alimentos congelados.
Preguntas relacionadas sobre ¿Puedes freír espárragos congelados en freidora de aire?
¡La fritura al aire es un excelente método para ahorrar tiempo al cocinar espárragos congelados! Ahora que sabe cómo cocinarlos, aquí hay algunas preguntas relacionadas.
¿Puedo congelar espárragos crudos en casa antes de cocinarlos en una freidora?
La mejor manera de almacenar los espárragos en el congelador es blanquearlos primero. El escaldado ayudará a preservar su calidad, textura y sabor.
Una vez que haya blanqueado las verduras, séquelas y luego guárdelas en un recipiente hermético a -17º C / 0 ° F. Deje que las verduras se congelen adecuadamente antes de usarlas en la freidora.
¿Qué freidora de aire es mejor para cocinar espárragos congelados?
Cada freidora de aire está equipada para cocinar alimentos congelados, pero es posible que deba obtener una máquina más grande debido a la cantidad y el tamaño de las lanzas.
Siempre asegúrese de que su máquina pueda acomodar cómodamente las verduras sin que llenen la canasta.
Si los colocas de manera plana, obtendrás una superficie uniforme, lo que calentará los espárragos de manera mucho más eficiente y sin dejar puntos fríos.
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