Los mejores cócteles bajos en azúcar

¡No es ningún secreto que muchas de nuestras recetas de cócteles favoritas están repletas de azúcar! Lamentablemente, muchas bebidas alcohólicas tienen un sabor amargo y desagradable sin azúcar agregada, razón por la cual el jarabe simple es una característica en muchas coctelerías caseras. Pero afortunadamente, hay algunos trucos simples para hacer cócteles que saben muy bien, ¡sin el alto contenido de azúcar! Descubre los mejores cócteles bajos en azúcar

¿Cuáles son los mejores cócteles bajos en azúcar? Los cócteles con menos azúcar incluyen martinis, margaritas y mojitos. Reduzca el azúcar sustituyendo los ingredientes básicos (por ejemplo, cambiando el jarabe simple por edulcorantes naturales de stevia). Asegúrese de que los jugos de frutas estén recién exprimidos y sin azúcares añadidos. Manténgase alejado de los saborizantes de cócteles premezclados.

¿Está buscando nuevos cócteles sabrosos que sean bajos en azúcar? ¡Sigue leyendo, porque tenemos algunas ideas geniales que se adaptarán a todos los gustos y situaciones!

Los mejores cócteles bajos en azúcar
Los mejores cócteles bajos en azúcar

Los mejores cócteles bajos en azúcar

¿Estás listo para mezclar tus recetas de cócteles favoritas? ¡Aquí hay algunos favoritos clásicos, así como algunas mezclas interesantes que son bajas en azúcar para tentar sus papilas gustativas! 

1. Dirty Martini

El famoso cóctel “Dirty Martini” es una de las opciones con menos azúcar que puedes elegir. Sin azúcares añadidos , uno de estos cócteles contiene solo el 1,3 % de la ingesta recomendada de azúcares añadidos.

Entonces, si quisieras (¡pero no lo hagas!), ¡podrías beber más de 20 martinis y aún así estar dentro de tu límite diario de azúcar!

Pero, ¿qué es exactamente un Dirty Martini? Un martini clásico básico consiste en una mezcla de ginebra y vermut, normalmente cinco partes de ginebra por una parte de vermut. Un martini con vodka contiene vodka en lugar de ginebra.

La parte “sucia” de este cóctel proviene de la adición de un chorrito de jugo de aceitunas o salmuera de un tarro de aceitunas. Esto le da un delicioso sabor salado a oliva que combina perfectamente con la mezcla de licores fuertes.

La bebida generalmente se adorna con una o dos aceitunas en un palito de cóctel para darle aún más sabor. ¡ Tenga en cuenta que este es un cóctel fuerte y solo debe beberse con moderación!

Margarita

La margarita es otro cóctel clásico que suele ser bajo en azúcares añadidos. Si alguna vez has probado una margarita , sabrás que es agria y agria, ¡pero el sabor es tan delicioso que siempre regresas por más!

Una margarita clásica consiste en una mezcla de tequila, triple seco y jugo de lima recién exprimido.

Normalmente se sirve en una copa de margarita , ¡que se parece mucho a las copas que se usan para servir cócteles de camarones! El borde del vaso se frota tradicionalmente con una rodaja de limón y luego se sumerge en sal

¡ La alegría de una margarita es que cada sorbo sabe a tequila ! Le brinda la combinación perfecta de tequila, jugo de lima y sal que se mezclan en la boca para una verdadera sensación de sabor.

El contenido de azúcar en una margarita proviene del triple seco y el jugo de lima. Triple sec es un licor con sabor a naranja que tiene un alto contenido de azúcar, pero es posible hacer triple sec sin azúcar en casa.

Alternativamente, puede reducir a la mitad la cantidad de triple sec en su margarita para mantener el contenido de azúcar agregado al mínimo.

Cuando se trata del jugo de lima en su margarita, exprimirlo usted mismo es una opción mucho mejor que comprar mezclas de margarita prefabricadas . ¡Estos a menudo tienen un alto contenido de azúcares agregados y no tendrán un sabor tan picante y fresco!

Mojitos

Un mojito es un cóctel de ponche cubano tradicional elaborado con una mezcla de ron blanco, jugo de lima, menta y agua con gas. La versión clásica normalmente se endulza con jugo de caña de azúcar en lugar de azúcares procesados.

Esta combinación inusual da una gran mezcla de cítricos y menta, que es intensa y refrescante en un caluroso día de verano.

¡La alegría de un mojito es que sabe muy bien aunque no sea muy dulce! Esto significa que puede reducir u omitir el jarabe de azúcar agregado por completo, y aún tendrá un cóctel de gran sabor.

También puede cambiar el agua de soda por una versión dietética o sin azúcar, o usar agua con gas en su lugar. Si encuentra que el cóctel no es lo suficientemente dulce para usted, la stevia líquida es un gran edulcorante natural para probar.

Manténgase alejado de los cócteles de mojito premezclados : normalmente están repletos de azúcares añadidos y edulcorantes artificiales.

Bloody Mary

El clásico cóctel Bloody Mary no debe contener azúcares añadidos , aparte de los que se encuentran naturalmente en el jugo de tomate. Asegúrese de comprar jugo de tomate fresco para este cóctel, que no debe contener azúcares ni edulcorantes añadidos.

Al igual que con todos los cócteles de nuestra lista, manténgase alejado de las mezclas de Bloody Mary prefabricadas , ya que a menudo están llenas de azúcares añadidos.

Un buen Bloody Mary hecho con ingredientes frescos no necesita azúcar adicional, ya que debe ser contundente, fuerte y lleno de sabor intenso.

Pero, ¿qué hay exactamente en un cóctel Bloody Mary? La receta tradicional combina vodka, jugo de tomate, jugo de limón y sal de apio. Se agrega una pizca de salsa picante, como Tabasco, junto con unas gotas de salsa Worcestershire.

Dependiendo de qué tan picante te guste, tu Bloody Mary se puede sazonar con pimienta negra recién molida y una pequeña cantidad de salsa de rábano picante. Este cóctel se sirve en un vaso alto con hielo, adornado con una rama de apio.

Cosmopolitan

¡El Cosmopolitan es uno de esos cócteles que pueden estar tan cargados de azúcar como quieras! Cuando se trata de los ingredientes de un Cosmopolitan, los principales culpables en términos de azúcar son el jugo de arándano y el triple sec.

Para mantener el contenido de azúcar de un Cosmopolitan al mínimo, cambie el jugo de arándano a una versión sin azúcar o dietética . Puede agregar una pizca de edulcorante natural para compensar los niveles reducidos de azúcar.

Triple sec es un licor lleno de azúcar que le da un intenso sabor a naranja a este cóctel clásico. Esto se puede reemplazar con una pizca de extracto de naranja , que le da un sabor similar sin el alto contenido de azúcar.

Daiquirí de fresa

¡ Con su intensa dulzura de fresa, esta versión veraniega del clásico daiquiri podría no parecer una opción obvia en una lista de cócteles bajos en azúcar!

Pero el dulzor natural de las fresas es ideal para reducir la cantidad de azúcar añadida necesaria para convertir este cóctel a base de ron en algo absolutamente divino. El mejor método a utilizar es comprar fresas maduras enteras y mezclarlas hasta obtener una pulpa. Esto se mezcla con ron y jugo de lima para crear un cóctel suave y afrutado.

Si no es lo suficientemente dulce para su gusto, puede usar un chorrito de jarabe simple a base de stevia en lugar de azúcar.

Sex On The Beach

Sex On The Beach es uno de los cócteles largos originales y mejores que se sirven en un vaso alto (¡preferiblemente en la playa!). Este delicioso cóctel sabe como un refrescante toque de verano y se puede preparar con muy poca azúcar añadida.

Sex On The Beach se basa en vodka y se aromatiza con una variedad de jugos y jarabes de frutas. La versión original contiene jugo de arándano, así que opta por una versión recién exprimida sin azúcares añadidos.

A menudo encontrará que Sex On The Beach también contiene jarabe de durazno, que está repleto de azúcares añadidos. Cambie esto por jugo de durazno recién exprimido o una pizca de esencia de melocotón para obtener una versión baja en azúcar de este delicioso cóctel veraniego.

Whisky agrio

Bueno, ¡puedes decir por el nombre que este cóctel no va a estar lleno de azúcar! Pero, ¿qué es exactamente un whisky sour y cómo se prepara?

Aunque existen muchas variaciones regionales del whisky sour, la receta básica siempre consiste en una mezcla de bourbon , jugo de limón y algún tipo de edulcorante.

Los dos primeros ingredientes prácticamente no tienen azúcar: es la elección del edulcorante lo que puede afectar los niveles generales de azúcar.

El jarabe simple es un edulcorante con alto contenido de azúcar, pero cambiarlo a una versión sin azúcar puede garantizar que su whisky sour sea una gran bebida baja en carbohidratos con un sabor increíble.

Amanecer de tequila

¡Tequila Sunrise es un cóctel alto y afrutado que sabe a un rayo de sol!

Servida en un vaso alto, esta bebida consiste en tequila mezclado con jugo de naranja. Se agrega jarabe de granadina para crear capas de color naranja y rojo que se asemejan a un impresionante amanecer de principios de verano.

Para hacer un Tequila Sunrise bajo en azúcar, use jugo de naranja recién exprimido. Esto contendrá azúcares naturales, pero no azúcares añadidos. A continuación, cambia el jarabe de granadina cargado de azúcar por unas gotas de esencia de granada de intenso sabor .

La granada es el saborizante base de la granadina, por lo que este simple intercambio reducirá drásticamente el contenido de azúcar de este famoso cóctel.

Sangría

Si ya te cansaste de las versiones premezcladas súper enfermizas de este clásico cóctel ibérico, ¿por qué no preparas tu propia versión baja en azúcar?

La sangría se prepara mezclando vino tinto con frutas picadas como manzanas, melocotones, nectarinas y peras, que infunden al vino sabores naturalmente dulces y aromáticos.

Otros ingredientes comunes en la sangría incluyen agua con gas, jugo de naranja y brandy.

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¿Por qué los cócteles contienen tanta azúcar?

Vaya a cualquier bar de cócteles y verá una miríada de coloridos licores alcohólicos y mezcladores que se utilizan para preparar una deslumbrante variedad de deliciosos cócteles.

Estos se utilizan para crear una mezcla sabrosa con el equilibrio perfecto de alcohol y azúcares para complacer y deleitar sus papilas gustativas.

Pero, ¿sabías que muchos cócteles tienen un contenido increíblemente alto de azúcar?

El azúcar se agrega comúnmente para contrarrestar los sabores amargos o ácidos y para equilibrar la astringencia de los licores alcohólicos fuertes.

Un buen ejemplo de esto es el favorito del verano, el clásico cóctel afrutado de Pimm. ¡Solo una porción de Pimm’s puede contener más de cuatro quintas partes de la ingesta diaria recomendada de azúcar!

Pero, ¿de dónde viene todo el azúcar de los cócteles?

Bueno, ¡la respuesta definitivamente no está escondida dentro del alcohol mismo! La mayoría de los cócteles se preparan con licores, como vodka, ginebra, tequila, ron y whisky. ¡Estos no contienen azúcares añadidos, como te darás cuenta si has probado a beberlos solos!

Los azúcares en los cócteles normalmente provienen de la amplia gama de mezcladores y saborizantes que se utilizan para mezclar estas deliciosas bebidas.

Estos son algunos de los principales culpables de aumentar el contenido de azúcar de los cócteles:

  • Jarabe sencillo . ¡Este jarabe empalagoso es casi azúcar pura! Se utiliza para equilibrar los niveles de dulzura en cócteles.
  • mezcladores _ La mayoría de los mezcladores, como refrescos, tónica, limonada y refrescos de cola, están llenos de azúcar. 
  • Jugos de frutas . Los azúcares en los jugos de frutas pueden ser azúcares naturales, de las propias frutas, o azúcares agregados que se usan en jugos de frutas concentrados.
  • Endulzantes ocultos . Muchas recetas de cócteles usan otras formas de azúcar, como miel o jarabe de agave.

¿Los cócteles son malos para la salud?

Aunque los cócteles pueden ser altos en calorías, no necesariamente son malos para la salud. De hecho, algunos cócteles pueden incluso ser beneficiosos para la salud, ya que contienen nutrientes que pueden mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de alcohol puede tener efectos negativos en la salud, como aumentar el riesgo de enfermedades del hígado, cáncer y accidentes cerebrovasculares.

Por lo tanto, si desea disfrutar de un cóctel de vez en cuando, es importante hacerlo con moderación.

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Cómo reducir el azúcar en cócteles

Afortunadamente, con algunos intercambios y sustituciones simples pero inteligentes, podemos crear cócteles que saben igual de deliciosos, pero sin el alto contenido de azúcar.

Todo se reduce a elegir cuidadosamente la combinación de ingredientes para garantizar que el cóctel siga siendo igual de sabroso, incluso sin azúcares añadidos.

Un cambio fácil de hacer es usar jugos de frutas recién exprimidos , que normalmente no tienen azúcar agregada. Estos jugos de frutas todavía contienen azúcares naturales, pero son una opción mucho más saludable.

Manténgase alejado de los jugos de frutas hechos de concentrado, que normalmente están llenos de azúcares añadidos.

Cambiar las batidoras también puede ayudar a reducir el contenido de azúcar de los cócteles. Algunos mezcladores no contienen azúcar, como el agua con gas y las gaseosas.

Muchas batidoras también están disponibles en versiones dietéticas, que tienen mucho menos azúcar. Por lo general, se endulzan con edulcorantes artificiales como el aspartamo, que muchas personas prefieren evitar.

Sin embargo, los edulcorantes naturales como la stevia pueden ser una gran alternativa.

Algunos ingredientes azucarados, como el jarabe simple , son imposibles de evitar. Sin embargo, puede reducir la cantidad que usa y sus papilas gustativas se acostumbrarán a la nueva versión baja en azúcar de su cóctel favorito.

¡Después de un tiempo, es probable que encuentre la opción de azúcar entera demasiado enfermiza y dulce!

Alternativamente, es posible hacer un jarabe simple sin azúcar usando stevia , un edulcorante natural. ¡Esta es una excelente manera de agregar un dulzor intenso a sus bebidas sin aumentar el contenido de azúcar!

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¿Cuántas calorías tiene un cóctel?

La cantidad de calorías en un cóctel puede variar significativamente, dependiendo de los ingredientes que se utilicen. Por ejemplo, una margarita puede tener entre 200 y 350 calorías, mientras que un daiquiri puede tener alrededor de 400 calorías.

Aquí hay un listado de las calorias que tiene un cóctel:

  • Margarita: la margarita típica tiene alrededor de 200 calorías. Sin embargo, si se hace con jugo de limón en lugar de licor de limón, puede reducirse a aproximadamente 150 calorías.
  • Daiquiri: un daiquiri típico tiene alrededor de 250 calorías. Sin embargo, si se hace con jugo de limón en lugar de licor de limón, puede reducirse a aproximadamente 200 calorías.
  • Piña Colada: la piña colada típica tiene alrededor de 400 calorías. Si se hace con leche de coco en lugar de crema de coco, puede reducirse a aproximadamente 300 calorías.
  • Long Island Iced Tea: el Long Island Iced Tea típico tiene alrededor de 500 calorías. Si se hace con jugo de limón en lugar de licor de limón, puede reducirse a aproximadamente 400 calorías.
  • Mojito: el mojito típico tiene alrededor de 150 calorías.
  • Martini: el martini típico tiene alrededor de 150 calorías.
  • Cosmopolitan: el cosmopolitan típico tiene alrededor de 200 calorías.
  • Manhattan: el Manhattan típico tiene aproximadamente 250 calorías.
  • Bloody Mary: la Bloody Mary típica tiene alrededor de 150 calorías.
  • White Russian: el White Russian típica tiene alrededor de 400 calorías.
  • Screwdriver: el Screwdriver típico tiene alrededor de 150 calorías.
  • Sex on the Beach: el Sex on the Beach típico tiene alrededor de 200 calorías.
  • Chocolate Martini: el Chocolate Martini típico tiene alrededor de 400 calorías.

¿Por qué los cócteles son tan altos en calorías?

Los cócteles son altos en calorías debido a los altos niveles de azúcar y alcohol. El azúcar añadido se encuentra en muchos jugos y sodas, mientras que el alcohol es una fuente natural de calorías.

¿Cómo puedo reducir la cantidad de calorías en un cóctel?

Hay varias maneras de reducir la cantidad de calorías en un cóctel. Algunas de estas opciones incluyen:

• Usar jugos naturales en lugar de jugos embotellados o enlatados.
• Usar leche baja en grasa o leche de coco en lugar de leche entera.
• Usar edulcorantes naturales en lugar de azúcar añadido.
• Usar hielo picado en lugar de cubos de hielo.


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