Los beneficios principales de los plátanos

De acuerdo, si todo lo que sabes sobre los plátanos es que la madre de Tarzán lo alimenta con ellos, realmente necesitas leer este artículo. Descubre a continuación los beneficios principales de los plátanos

El plátano es una fruta cargada de todo tipo de nutrientes, vitaminas y minerales, y te sugiero que comiences a agregarla a tu dieta, me refiero a que mira a Tarzán, creció y se convirtió en un hombre fuerte que salta entre árboles todo el día, no es así. ¡¿No te dice algo ?!

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Nutrientes que se encuentran en los plátanos 

Los plátanos se encuentran entre las frutas más populares del mundo .

Originarios del sudeste asiático, ahora se cultivan en muchas partes cálidas del mundo.

Los plátanos varían en color, tamaño y forma.

El tipo más común es el Cavendish, que es un tipo de plátano de postre. Verde cuando no está maduro, se vuelve amarillo a medida que madura.

Los plátanos contienen una buena cantidad de fibra , así como varios antioxidantes. Un plátano de tamaño mediano (118 gramos) también cuenta con:

  • Potasio: 9% de la IDR
  • Vitamina B6: 33% de la IDR
  • Vitamina C: 11% de la IDR
  • Magnesio: 8% de la IDR
  • Cobre: 10% de la IDR
  • Manganeso: 14% de la IDR
  • Carbohidratos netos: 24 gramos
  • Fibra: 3,1 gramos
  • Proteína: 1,3 gramos
  • Grasa: 0,4 gramos

Cada plátano tiene solo unas 105 calorías y se compone casi exclusivamente de agua y carbohidratos. Los plátanos contienen muy poca proteína y casi nada de grasa.

Los carbohidratos en los plátanos verdes inmaduros consisten principalmente en almidón y almidón resistente, pero a medida que el plátano madura, el almidón se convierte en azúcar (glucosa, fructosa y sacarosa).

Los beneficios principales de los plátanos

RESUMEN: Los plátanos son ricos en fibra, antioxidantes y varios nutrientes. Un plátano de tamaño mediano tiene alrededor de 105 calorías.

Fuente de potasio 

Equilibrio hídrico en el cuerpo

Voy a simplificar esto tanto como sea posible, retener agua en el cuerpo puede provocar edema y un aumento de la presión arterial, por lo que el cuerpo tiene sus propios mecanismos para mantener el equilibrio hídrico.

En el riñón, una molécula de potasio es intercambiado por una molécula de sodio y una molécula de agua que se excreta del cuerpo en la orina, el desequilibrio entre los niveles de sodio y potasio puede provocar retención de agua en el cuerpo y edema.

Contracción muscular

Los músculos se contraen por un cambio transitorio en la concentración de sodio y potasio [3] entre el interior y el exterior de las células, la deficiencia de potasio puede provocar espasmos musculares y debilidad.

Funciones metabólicas del potasio 

El potasio es importante para completar los diversos procesos metabólicos, es importante para el metabolismo de los carbohidratos, la glucosa y el glucógeno, también tiene un efecto importante en el proceso anabólico, es vital para la síntesis de proteínas y la formación de glucógeno a partir de la glucosa en el hígado [4] .

Los plátanos, como puede ver en la tabla anterior, contienen una gran cantidad de potasio y le proporcionarán la cantidad necesaria de potasio. Tenga cuidado al consumir plátanos si es un paciente renal crónico, tiene insuficiencia renal crónica, hipertenso o tiene una enfermedad cardíaca. Debe eliminar los plátanos de su dieta si es un paciente renal y disminuir su consumo si es hipertenso o tiene una afección cardíaca.

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Los plátanos pueden tratar la depresión: ¿verdad o mito?

Bueno, la respuesta a esta pregunta es difícil porque ayuda un poco, pero su efecto no es un efecto importante.

Mito: los plátanos aumentarán los niveles de serotonina en su cerebro 

Sí, los plátanos contienen serotonina, pero no cruza la barrera hematoencefálica, lo que significa que la serotonina natural que se encuentra en los plátanos es inútil  [5] .

Verdad: los plátanos contienen altos niveles de vitamina B6

La serotonina es el componente químico que se encuentra en el cerebro para mejorar el estado de ánimo y la disminución de la serotonina conducirá a la depresión, para sintetizar esta sustancia química en el cerebro, el cerebro utiliza la vitamina B6 para completar la vía, y los plátanos contienen un alto nivel de vitamina. B6, en realidad, un plátano contiene una quinta parte de las necesidades diarias de vitamina, por lo que solo de esta manera, los plátanos pueden ayudar a aumentar el nivel de serotonina .

Los plátanos pueden ayudarlo a mantener niveles normales de serotonina en personas con un estado de ánimo promedio, pero si realmente sufre de depresión, necesitará más que eso.

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Plátanos y tracto gastrointestinal 

Efecto sobre el estreñimiento

Los plátanos contienen una gran cantidad de fibras tanto solubles como insolubles, lo que mejora la digestión y tiene un suave efecto laxante; se puede utilizar en niños con estreñimiento ya que el tratamiento médico en niños no es favorable [*] .

Efecto anti-disentería

Las flores de plátano son conocidas por su uso para tratar la disentería y la diarrea en los niños.

Prevención de úlceras y tratamiento de la acidez estomacal.

Las úlceras de estómago se forman por mecanismos variables, pero solo discutiremos los mecanismos sobre los que influyen los plátanos.

La acidez, las drogas y ciertos tipos de bacterias como H. pylori invaden la mucosa del estómago y exponen las capas subyacentes causando úlceras; incluso pueden invadir todas las capas que conducen a la perforación.

 Los plátanos tienen flavonoides y leucocianidina, se se ha demostrado que aumentan el grosor de la mucosa del estómago, lo que hace que el estómago sea más inmune a los ácidos y menos propenso a la formación de úlceras.

Los plátanos también tienen un efecto antiácido, que está disminuyendo la acidez del estómago, esto protegerá contra las úlceras y aliviará la acidez estomacal.

Restaurar la actividad intestinal normal

Un aumento en la evacuación intestinal provocará diarrea y pérdida de nutrientes porque la evacuación rápida no da suficiente tiempo para que se absorban todos los nutrientes, mientras que una disminución en la evacuación intestinal provocará estreñimiento y sobrecrecimiento bacteriano.

Los plátanos son ricos en fibras insolubles como la celulosa, esas fibras regulan el movimiento y lo convierten en el movimiento intestinal óptimo normal, y esto realmente ayuda tanto con el estreñimiento como con la diarrea.

Además, los plátanos contienen pectina, que absorbe el agua y da al intestino la capacidad de producir volumen.

Efecto de los plátanos sobre el colesterol

Se realizó un estudio en ratas macho, los investigadores alimentaron a esas ratas con alimentos ricos en colesterol y plátanos congelados, los plátanos disminuyeron notablemente los niveles de colesterol en la sangre , este efecto se debe al contenido de fibra soluble e insoluble de los plátanos.

Pero, quizás se pregunte, los plátanos ya contienen algo de grasa, ¿no afecta el nivel de colesterol en sí? La respuesta es NO, en el mismo estudio, los investigadores han demostrado que las grasas de los plátanos se digieren fácilmente y no tienen ningún efecto sobre el nivel de colesterol.

Beneficios de los plátanos para la salud renal

Proteger de la formación de cálculos 

Este efecto de los plátanos se logra por sus altos niveles de potasio, el alto nivel de potasio en sangre disminuye la excreción de calcio en la orina lo que disminuye la formación de cristales y cálculos de Ca.

ADVERTENCIA

Si tiene una enfermedad renal crónica o insuficiencia renal crónica, debe eliminar por completo los plátanos de su dieta [*] debido a su alto contenido de potasio, el riñón disfuncional no puede eliminar el exceso de potasio y la acumulación de potasio en el cuerpo puede conducir hiperpotasemia, que a veces es fatal.

Los plátanos aumentan la inmunidad

Está bien establecido ahora que la vitamina B6 tiene un efecto tanto en la inmunidad humoral y la inmunidad mediada por células , los investigadores en un estudio encontró que los animales que se derivan de la vitamina B6 durante 2 a 10 semanas, hay anticuerpos circulantes disminuyeron marcadamente .

 Un solo plátano tiene una quinta parte del requerimiento diario de vitamina B6, por lo que es muy recomendable comer plátanos con regularidad.

Beneficios de la cáscara de plátano

Antimicrobiano

Las bacterias letales producidas por la resistencia a los medicamentos están aumentando en número y se están extendiendo por todo el mundo. Los científicos están empezando a pensar en alternativas a los antibióticos y a utilizar plantas con propiedades médicas y antimicrobianas.

En la parte superior de la lista están las cáscaras de plátano, fueron examinadas y se ha comprobado que tiene un fuerte efecto antimicrobiano y eficaz en la lucha contra infecciones como salmonella typhi, Klebsiella, Staphylococcus aureus y e. Coli.

Obtiene su efecto antibacteriano de la presencia de metabolitos secundarios como flavonoides, alcaloides y glucósidos.

Eliminar las verrugas

La verruga es una infección viral, los estudios muestran que colocar cáscaras de plátano sobre la verruga y dejarla durante la noche durante 2 a 3 semanas puede mejorar la condición y combatir la infección

Lucha contra el acné

Los plátanos se han utilizado durante años como un remedio natural para el acné, tiene una sustancia llamada luteína que disminuye la inflamación, un poderoso antioxidante y promueve el crecimiento celular de manera suave y uniforme [*] .

Disminuir la inflamación.

Las cáscaras de plátano contienen antioxidantes y sustancias inflamatorias que ayudan a aliviar el dolor de las picaduras de insectos y a disminuir la hinchazón.

Blanqueamiento dental

Frote las cáscaras de plátano contra sus dientes para obtener unos dientes blancos y brillantes sin dañar sus dientes o encías.

Beneficios de los plátanos para la salud del corazón

Ritmo cardiaco

Como comentamos antes, el plátano es una fuente rica en potasio, el potasio es esencial para mantener la contracción del músculo cardíaco y la conducción de señales desde el nodo SA hasta las aurículas y los ventrículos (a través del haz de Hiss).

La deficiencia de potasio está asociada con diferentes tipos de arritmias (irregularidades en los latidos del corazón). El nivel de potasio por debajo de 3 mmol / l se asocia con arritmia torsade des pointes ( arritmia fatal), fibrilación ventricular (arritmia fatal) y paro cardíaco (bueno, obviamente esto es fatal) .

Por lo tanto, las personas generalmente deben consumir plátanos, especialmente si padece alguna afección que pueda reducir su nivel de potasio en sangre, como alcoholismo, diarrea y aldosteronismo primario .

Plátanos para una mala resaca

El consumo excesivo de alcohol agota las reservas de electrolitos en su cuerpo, la deficiencia de electrolitos y el desequilibrio dan el cuadro clínico de confusión, irritabilidad y alteración del nivel de conciencia causado por el alcohol.

Los plátanos tienen una gran cantidad de esos electrolitos deficientes como el potasio y el magnesio. Debe prepararlo como un cóctel de plátano con leche y miel para que sea más fácil de ingerir por parte del alcohólico y para un mejor efecto.

Lucha contra la anemia

La anemia por deficiencia de hierro es una de las enfermedades más comunes en todo el mundo, los plátanos están cargados de hierro y pueden ser una buena fuente de fortificación con hierro.

Además los plátanos se pueden comer tanto cocidos como crudos, el hierro absorbido en el resultado final para ambos es igual, por lo que puedes comerlo como quieras.

Plátanos como buena fuente de energía

También es verdad que los plátanos contienen una cantidad suficiente de azúcar con 3 tipos diferentes de azúcar: glucosa, fructosa y sacarosa, el azúcar se usa para la producción de energía (producción de ATP) y es fácilmente absorbido y utilizado por todo tipo de células.

Beneficios de los plátanos para el cabello

Los plátanos pueden ayudar a hidratar su cabello y hacer que su cabello brille por su gran contenido de ácido fólico; también puede promover el crecimiento y el engrosamiento del cabello al aumentar el nivel de hierro en la sangre y por su alto contenido de potasio.

Efectos secundarios de los plátanos

Interferir con los bloqueadores beta

Los betabloqueantes son un grupo de medicamentos que se utilizan para controlar la hipertensión y diversas afecciones cardíacas, esos medicamentos tienden a aumentar los niveles de potasio como efecto secundario, y los plátanos también aumentan los niveles de potasio, el efecto sinérgico de ambos puede provocar una arritmia fatal causada por hiperpotasemia , si está usando uno de estos medicamentos (como labetalol, propranolol, esmolol), es mejor consultar a su médico acerca del consumo permitido de bananas.

Desencadenante de migraña

Los plátanos pueden actuar como desencadenante de una migraña en personas que padecen migraña y dolores de cabeza.

Embarazadas y niños

Es muy probable que los plátanos sean seguros tanto para las mujeres embarazadas como para los niños, pero se recomienda un consumo moderado.

Conclusión final sobre los beneficios principales de los plátanos

Los plátanos son una fruta muy saludable; debe consumir más plátanos si padece irregularidades en el tracto gastrointestinal, diarrea, estreñimiento, enfermedad del intestino irritable, anemia, deterioro del estado inmunológico o niveles altos de colesterol en sangre.

O simplemente puede consumirlo para estar más saludable y tener más energía durante el día, los plátanos también son una gran fuente de potasio y contienen una quinta parte del requerimiento diario de vitamina B6.

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