¿Los arándanos tienen semillas?

A muchos de nosotros nos gusta comer un tazón de arándanos, y estas pequeñas frutas azules distintivas se comen en todo el mundo. Comúnmente conocidos como superalimentos, los arándanos tienen la ventaja de ser dulces, sabrosos y muy nutritivos. Descubre si los arándanos tienen semillas

Si eres fanático de los arándanos, ¿alguna vez te has preguntado si los arándanos tienen semillas? Los arándanos tienen semillas, con alrededor de 10-20 semillas dentro de cada fruta. Estos son de textura suave y sabor similar a la pulpa de la fruta del arándano, razón por la cual muchas personas no los notan.

¡Echemos un vistazo a todo lo que necesita saber sobre los arándanos y sus semillas!

Los arándanos tienen semillas
Los arándanos tienen semillas

¿Qué son los arándanos?

Los arándanos son una deliciosa fruta blanda, muy apreciada por sus beneficios nutricionales. Estos pequeños frutos, de la misma familia que los arándanos, los arándanos y las moras, crecen en arbustos nativos de América del Norte.

Hay dos tipos de arándanos: highbush y lowbush.

Las variedades lowbush crecen en la naturaleza, particularmente en las provincias canadienses. Los arándanos Highbush son del tipo que cultivan los agricultores y que compramos en las tiendas .

El arándano es una pequeña baya redondeada, de alrededor de 1/2” de diámetro. Tienen un color azul oscuro distintivo y un hoyuelo en un extremo donde se une el tallo.

Crecen en grandes racimos en la planta y son de color verde oscuro hasta que maduran a azul.

 Estas pequeñas bayas están llenas de nutrientes beneficiosos y son ampliamente consideradas como un superalimento. Se pueden comer recién recogidos o se pueden comprar congelados o enlatados para usar en postres y pasteles.

Los arándanos son un aderezo popular para panqueques, gofres, avena, cereales o yogur. Se agregan comúnmente a los batidos, y el muffin de arándanos es una de las mejores variedades de muffins disponibles.

El compuesto que le da color a los arándanos, la antocianina, es responsable de muchos de sus beneficios para la salud .

Además de todo esto, una taza de arándanos proporciona casi una cuarta parte de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. ¡No está mal para una pequeña baya de aspecto bastante normal!

¿Los arándanos tienen semillas?

Entonces, a la pregunta candente del día: ¿los arándanos tienen semillas? Quizás hayas comido muchos arándanos en tu vida sin darte cuenta, pero sí, ¡tienen semillas!

La razón por la que probablemente no hayas notado las semillas en los arándanos es que son muy pequeñas y se pueden perder fácilmente .

De hecho, una sola fruta de arándano puede contener 10 o 20 semillas, ¡así que deben ser muy pequeñas para que nunca las hayamos visto!

La otra razón por la que es difícil ubicar las semillas en una fruta de arándano es que las semillas son muy suaves y están contenidas dentro de la pulpa de la fruta.

Cuando comemos un arándano, la textura de las semillas es muy similar a la pulpa, por lo que la gente suele pensar que los arándanos son una fruta sin semillas .

Si comieras un arándano demasiado maduro, es más probable que notes las semillas.

A medida que la fruta madura y comienza a volverse blanda y blanda, las semillas se vuelven más duras. Muchas personas comparan esto con comer un arándano que tiene una textura arenosa en el medio.

La mayoría de los arándanos se comen antes de llegar a esta etapa, por lo que las semillas aún son suaves y apenas se notan.

¿Puedes comer semillas de arándanos?

Las semillas de arándanos están contenidas dentro de la pulpa de la fruta y son perfectamente seguras para comer. Si alguna vez has comido un arándano, también habrás comido las semillas, sin sufrir ningún daño.

Las semillas de los arándanos son suaves y muy pequeñas, y los humanos no tienen problemas para digerirlas. A diferencia de las frutas con hueso, como los melocotones y las ciruelas, las semillas del arándano son inofensivas cuando se comen . 

Las semillas de arándanos no solo son comestibles, sino que también son tan nutritivas como las frutas mismas.

¡Los arándanos no se llaman un superalimento sin una buena razón!

Como ya hemos discutido, el color azul del arándano proviene de un antioxidante llamado antocianina, que es muy apreciado por sus enormes beneficios para la salud.

Las frutas y semillas de arándanos también son una gran fuente de fibra y vitaminas C y K. Las semillas contienen un aceite rico en omega-3, 

Estos son solo algunos de los increíbles beneficios para la salud de los arándanos:

  • Contienen hierro, fósforo, magnesio, calcio, manganeso y zinc, todos los cuales contribuyen a construir y mantener la fortaleza y estructura de los huesos.
  • El hierro y el zinc también mantienen la fuerza y ​​la elasticidad de las articulaciones.
  • La vitamina K mejora la absorción de calcio, lo que ayuda a desarrollar huesos fuertes.
  • Los altos niveles de vitamina C ayudan a prevenir el daño de la piel por el sol y la contaminación, reduciendo las arrugas y mejorando el tono de la piel.
  • Los estudios han demostrado que comer ciertas frutas como los arándanos tres veces por semana puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
  • Las vitaminas y los antioxidantes de los arándanos ayudan a mantener un corazón y un sistema cardiovascular saludables.
  • Los arándanos tienen poderosas propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  • La investigación ha demostrado que los arándanos pueden ayudar a mantener la salud mental, ya que ralentizan el deterioro cognitivo relacionado con la edad.
  • Comer arándanos puede ser útil para las personas que intentan perder peso. Los altos niveles de fibra dietética funcionan para mantener un tracto digestivo saludable y ayudan a las personas a sentirse llenas por más tiempo.

¿A qué saben las semillas de arándanos?

Las semillas de los arándanos son suaves y apenas se distinguen de la pulpa jugosa de la fruta del arándano. No tienen un sabor notablemente diferente al de la pulpa, ¡y lo más probable es que nunca te hayas dado cuenta de que había semillas dentro de la fruta!

El sabor de los arándanos es difícil de describir, ya que son muy diferentes a cualquier otra fruta.

Una cosa en la que mucha gente está de acuerdo es que el sabor de la fruta de arándano es increíblemente rico y lleno de sabor, ¡y es muy fácil acabar rápidamente con un plato lleno de estas deliciosas frutas!

Tanto la pulpa como las semillas de los arándanos tienen un intenso sabor afrutado, similar a un cruce entre una jugosa uva verde y una rica uva roja

Son ligeramente dulces con un toque de acidez o acidez, y el sabor aparece en tu boca cuando muerdes la fruta.

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¿Se pueden extraer semillas de arándanos?

Es posible extraer semillas de arándanos , pero francamente, ¡no vale la pena!

La única razón por la que querría extraer semillas de arándanos sería si quisiera cultivar plantas de arándanos a partir de semillas, pero estas semillas están disponibles para comprar comercialmente a un precio muy razonable .

No hay beneficios nutricionales al extraer las semillas de la fruta del arándano. Tanto la pulpa como las semillas de estas pequeñas bayas son muy nutritivas y las semillas no representan ninguna amenaza para la salud.

Y como la mayoría de la gente apenas se da cuenta de que hay semillas dentro de un arándano, ¡no parece tener sentido tomarse la molestia de extraerlas!

Si está decidido a tratar de separar algunas semillas de arándanos de la pulpa de la fruta, deberá triturar o aplastar suavemente la pulpa.

Esto se puede hacer con un machacador de patatas o un molinillo de alimentos. Luego, las semillas se identifican y se extraen de la pulpa, ¡pero necesitarás buena vista para encontrarlas todas!

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Preguntas relacionadas sobre si los arándanos tienen semillas

Ahora que tenemos todo lo que necesitamos saber sobre las semillas de arándanos, ¡vamos a responder algunas otras preguntas sobre estas súper frutas!

¿Por qué los arándanos se ven mohosos?

Muchas personas se desaniman por comer arándanos debido a su apariencia extraña. Estos pequeños frutos tienen una pulpa de color azul intenso en el interior, pero la piel exterior a menudo parece tener una sustancia blanca parecida a un moho en la superficie.

Esta capa plateada brillante puede parecer moho, pero en realidad es muy beneficiosa y se considera un signo de un buen arándano.

Este brillo azul grisáceo es una capa protectora natural y no tiene efectos perjudiciales si se come .

No obstante, siempre es recomendable lavar cualquier tipo de fruta antes de su consumo, para eliminar cualquier resto de productos químicos como pesticidas o herbicidas.

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¿Cuál es la mejor manera de almacenar arándanos?

Para preservar sus increíbles beneficios nutricionales, los arándanos deben consumirse lo más frescos posible.

Deben conservarse en nevera, en un recipiente transpirable con una toalla de papel absorbente en el fondo. Mantenidos de esta manera, estarán buenos para comer hasta por 10 días .

Si necesita almacenar arándanos por más tiempo, puede congelarlos. Los arándanos azules congelados pierden parte de su textura cuando se descongelan, pero son excelentes para agregar a batidos, panqueques y recetas de pasteles.

Los arándanos congelados pierden sus propiedades antioxidantes con el tiempo, por lo que deben consumirse dentro de los 6 meses.

Los arándanos también se pueden enlatar, y este método de conservación de arándanos se usa comúnmente para rellenos de pasteles.

Alternativamente, puede convertir un excedente de arándanos en mermeladas, jaleas y conservas, o preparar un lote de panqueques de arándanos para el congelador. ¡Delicioso!

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