Los 7 mejores sustitutos de la naranja roja

Conocidas por su interior rojo carmesí y su impresionante perfil nutricional, las naranjas sanguinas son quizás uno de los mejores tipos de naranjas que existen, pero ¿qué puedes usar cuando no las tienes cerca? Descubre Los 7 mejores sustitutos de la naranja roja

¿Cuáles son los mejores sustitutos de la naranja sanguina? Las naranjas sanguinas están cargadas de antioxidantes y tienen un delicioso sabor agridulce. ¡Afortunadamente, puede usar muchos sustitutos de sabor similar e igualmente saludables como mandarina, naranjas regulares, mandarina, jugo de granada, arándanos y mucho más! 

Lea a continuación para obtener más información sobre las características de las naranjas sanguinas y los mejores sustitutos para ellas.

Los 7 mejores sustitutos de la naranja roja
Los 7 mejores sustitutos de la naranja roja

¿Qué son las naranjas rojas?

Las naranjas rojas o sanguinas pertenecen a la misma familia que las naranjas dulces normales. 

Se cree que estas naranjas se originaron en el sur del Mediterráneo , donde se han cultivado durante unos 300 años . 

Estas naranjas, al igual que las naranjas regulares que todos conocen, provienen de la misma especie llamada «Citrus × Sinensis». 

Las naranjas sanguinas alguna vez se consideraron parte de la realeza en Sicilia y tenían un estatus muy alto debido a su apariencia exótica y color carmesí. 

Nutricionalmente, estas naranjas proporcionan muchos más micro y macronutrientes que su contraparte normal.

Una porción regular de naranja sanguina puede proporcionarle una porción significativa de su valor diario de vitamina C, folato, antioxidantes y fibra dietética . 

Características de la naranja roja o sanguina

Estas son algunas de las características de esta deliciosa fruta.

Sabor 

Las naranjas sanguinas tienen un sabor muy distinto. Tienen un sabor agrio con un toque de dulzura y también comparten algunas notas sutiles de sabor a frambuesas, cerezas e incluso pomelo rojo.  

Hay tres variedades principales de naranjas sanguinas, y todas tienen casi el mismo perfil de sabor. Algunas personas incluso han afirmado que las naranjas sanguinas pueden ser menos picantes que las naranjas normales y proporcionar un sabor más floral. 

Apariencia

¡Aquí es donde las naranjas sanguinas ganan su reputación! 

Si bien el exterior de la naranja sanguina puede verse similar a una naranja regular, excepto por algunas manchas rojizas, el interior es el aspecto más llamativo de esta fruta. 

Las naranjas sanguinas también pueden tener un color rojo particularmente llamativo, y algunas variedades, como la naranja sanguina Moro, pueden tener un color rojo fuerte en el exterior y un interior aún más oscuro.

Usos

Las naranjas sanguinas se pueden usar de la misma manera que las naranjas regulares. Sin embargo, dado que estas naranjas son más pequeñas, generalmente se exprimen en jugo, se cortan en rodajas o se comen solas. 

Hay cientos de recetas que usan naranjas sanguinas por su color único y la combinación de sabores agrios y dulces. Estas naranjas se suelen utilizar como guarnición de ensaladas, e incluso se puede hacer una tarta de crepes con ellas.

Las naranjas sanguinas también se hacen en jugo; aunque se pierde toda la fibra dietética natural que se encuentra en la médula de la fruta, se obtienen muchas vitaminas y nutrientes esenciales en el jugo. 

¿Por qué sustituir las naranjas sanguinas?

Una de las principales razones para sustituir las naranjas sanguinas es su falta de disponibilidad.

Estas frutas son estacionales y se encuentran generalmente durante el invierno o principios de la primavera . 

Se cultivan en climas mediterráneos , lo que significa que normalmente se encontrarán en abundancia en Italia , España e incluso en California . Pero en otras áreas, puede ser difícil obtener naranjas sanguinas de alta calidad o incluso frescas.

Las naranjas sanguinas también se pueden sustituir por su color fuerte, que puede filtrarse en otros alimentos. 

Algunos encuentran este rasgo deseable, pero para otros que solo quieren el sabor de las naranjas sanguinas sin el color que las acompaña, puede ser difícil mantener separado su color carmesí oscuro .

La razón final para sustituir las naranjas sanguinas es su costo. 

Dado que se cultivan durante un tiempo limitado y en ubicaciones seleccionadas, su exigente cosecha da como resultado un costo ligeramente más alto que el de las naranjas normales. ¡Afortunadamente, hay bastantes alternativas entre las que puedes elegir!

Los mejores sustitutos de las naranjas rojas o sanguinas 

Aquí están nuestras mejores opciones para los mejores sustitutos de naranja sanguina del mercado.

1. Naranjas normales

Si no tiene naranjas sanguinas, ¿por qué no optar por las naranjas normales ? 

Las naranjas regulares tienen más o menos el mismo sabor dulce y ácido , aunque no obtendrás las sutiles notas de sabor a cereza y arándano, aún puedes usarlas fácilmente en cualquier receta que requiera naranjas sanguinas. 

Las naranjas típicas también tienen un perfil nutricional similar , lo que las convierte en un excelente sustituto de las bebidas saludables, ¡además de que no cuestan tanto!

Las naranjas tienen una amplia variedad de aplicaciones en la cocina en general e incluso en la repostería. También están disponibles en casi todas partes. 

Por lo tanto, si está buscando algo que pueda ofrecer las mismas cualidades, elija naranjas normales. 

2. Jugo de granada

La granada es una de las frutas con mejor sabor del mundo. Se cultivan en casi todas partes y están fácilmente disponibles en variedades frescas o congeladas.  

La razón por la que esta fruta es un excelente sustituto de las naranjas sanguinas es que brinda más o menos los mismos beneficios nutricionales, ¡y también sabe muy bien!

Si desea aprovechar al máximo este sustituto, le recomendamos hacer jugo de granada . Un vaso de jugo de granada puede parecerse a un vaso de jugo de naranja sanguina. ¡Incluso puedes mezclar un poco de jugo de naranja para un sabor más cercano! 

TE PUEDE INTERESAR:

3. Mandarina

¿No te gusta la acidez de las naranjas sanguinas? Entonces echa un vistazo a las mandarinas. Esta fruta pertenece a la misma familia que las naranjas sanguinas y las naranjas regulares. 

Sin embargo, son más pequeñas que las naranjas regulares y pueden ser comparables en tamaño a las naranjas sanguinas. 

Las mandarinas tienen una pulpa agradablemente dulce con solo toques de acidez, lo que las convierte en una excelente candidata para bebidas y recetas de cocina. 

Esta fruta está fácilmente disponible y también es barata. También brindan una nutrición similar, y si desea un color carmesí, ¡le recomendamos agregar unas gotas de colorante rojo en el jugo para que se vea similar!

Las mandarinas son otra gran opción que puedes usar para sustituir las naranjas normales, las naranjas sanguinas e incluso las mandarinas.

Las mandarinas tienen una forma más compacta y son conocidas por su exterior fácil de pelar y su interior dulce. ¡Algunas variedades también pueden tener un exterior similar a las naranjas sanguinas! 

Aunque comparten casi las mismas características visuales que las naranjas regulares (excepto por el tamaño), posiblemente saben mejor y pueden brindarle una nutrición saludable y energía. 

Si está buscando sustituir las naranjas sanguinas en jugos o recetas de cocina, le recomendamos que pruebe las mandarinas , especialmente si no tiene acceso a naranjas o mandarinas normales. 

5. Jugo de arándano

Si tuviéramos que presentarle una prueba de sabor a ciegas entre el jugo de naranja sanguina y el de arándano , entonces hay muchas posibilidades de que se confunda entre los dos. 

Dado que las naranjas sanguinas tienen un toque de arándano, los arándanos pueden acercarse mucho al sabor de las naranjas sanguinas, especialmente si se mezclan con jugo de naranja. 

Tienen casi el mismo color y también están cargados de vitaminas, minerales y antioxidantes protectores. 

6. Naranjas Navel

Las naranjas Navel son más grandes que las naranjas sanguinas e incluso las naranjas normales, pero se puede decir que son el tipo de naranja con mejor sabor que existe. 

¡Se parecen a las naranjas pero contienen mucho más jugo y sabor! 

Conocidos por su bajo contenido de acidez y su gama equilibrada de sabores ácidos, dulces y agrios, pueden acercarse increíblemente al sabor de las naranjas sanguinas. ¡También son sin semillas y se pueden pelar en segundos! 

Recomendamos enfáticamente que pruebe las naranjas navel, especialmente cuando desee agregar un sabor equilibrado a cítricos y naranja a sus recetas. 

7. Tangelo

¡Los tangelos son quizás lo más cercano que obtendrás en términos de sabor! Estas frutas son un cruce entre las mandarinas y una variedad de toronja llamada pomelo. De ahí el nombre «Tang-elo». 

Los tangelos tienen una forma de pera muy singular. Son muy tiernos y pueden proporcionar una variedad de sabores dulces, picantes, agrios y a pomelo. 

¡También son nutricionalmente densos y se pueden usar de la misma manera que las naranjas sanguinas, las naranjas regulares, las mandarinas e incluso las mandarinas! 

La razón por la que esta fruta está en nuestra lista es que también proporciona un aroma y sabor floral similar al de las naranjas sanguinas. ¡Esto significa que todo lo que necesita para sustituir las naranjas sanguinas por tangelo son unas gotas de colorante alimentario rojo !

Preguntas relacionadas sobre Los 7 mejores sustitutos de la naranja roja

Ahora que conoce los mejores sustitutos para estas naranjas carmesí, aquí hay algunas preguntas relacionadas.

¿Puedes usar jugo de naranja normal para sustituir las naranjas sanguinas?

Sí, puedes usar jugo de naranja regular con un poco de colorante para alimentos para obtener más o menos el mismo producto.

Sin embargo, para agregar más sabor al jugo, recomendamos agregar un toque de arándano y extracto de naranja al vaso, junto con un poco de azúcar para unir los sabores y acercarlo aún más a las naranjas sanguinas.

¿Son lo mismo naranjas frambuesas y naranjas sanguinas?

Sí, las naranjas sanguinas también se conocen como naranjas frambuesa. 

Este nombre proviene de su color y sabor. Tenga en cuenta que «naranjas frambuesas» es un nombre coloquial, y la fruta se conoce principalmente como «naranjas sanguinas» en todo el mundo. 


Además de descubrir Los 7 mejores sustitutos de la naranja roja, a continuación pudes ver más temas relacionados de solucionatuspreguntas.com relacionado con este artículo: