¿Le gusta que le expriman el jugo de naranja recién exprimido o compra una caja o una jarra de su supermercado local? ¿Lo compras con o sin pulpa? Descubre si es la pulpa de la naranja buena para usted
A algunas personas les disgusta la pulpa del zumo y hace que no quieran beberlo, mientras que a otras les gusta mucho la pulpa.
La pulpa es simplemente un elemento natural de la fruta real que se usó para hacer el zumo, pero a veces puede ser una molestia si no le gusta la textura de su jugo.
Es comprensible ver por qué a las personas les puede gustar o no la pulpa en su jugo, pero ¿sabías que la pulpa en realidad podría tener algunos beneficios para la salud
¿La pulpa es buena para ti? ¡La respuesta es sí! La pulpa es muy saludable para ti. Si bien beber jugo sin pulpa no es malo para usted, en realidad pierde algunos nutrientes valiosos que están contenidos en la pulpa, como fibra, vitamina C y flavonoides.
En esta guía, responderemos la pregunta si la pulpa es buena para usted.
Hablaremos sobre lo que lo hace bueno y también discutiremos pulpa versus no pulpa para que obtenga una comparación clara de la diferencia entre los dos. ¡Tenemos todos los detalles que necesita saber antes de elegir sin pulpa!
¡Sigue leyendo para aprender todo sobre cómo la pulpa es buena para ti y más!
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¿Es la pulpa buena para usted? Una descripción completa
El jugo de naranja solo es bueno para usted, pero la pulpa también tiene beneficios nutricionales adicionales cuando bebe jugo de naranja. Puede beber jugo de naranja sin pulpa y aún es bueno para usted, pero es posible que se esté perdiendo algunos nutrientes específicos.
Cuando bebe jugo de naranja con pulpa, la mayoría de los nutrientes están en la pulpa en lugar del jugo en sí, por lo que en realidad obtiene más jugo si bebe jugo con pulpa.
Si bien en estos ejemplos nos referimos principalmente al jugo de naranja, esto es realmente cierto para cualquier tipo de jugo que tenga pulpa.
Beneficios de la pulpa en jugo de naranja
Entonces, ¿por qué la pulpa es buena para ti? Parece algo tan irrelevante y si estás bebiendo el jugo de la misma fruta, ¿no estás obteniendo ya los beneficios?
No nos malinterpretes. El jugo es bueno para ti. Ciertamente no queremos quitarle eso.
Sin embargo, hay beneficios adicionales en la pulpa y ahí es donde se retiene la mayoría de los nutrientes, por lo que cuando no tienes pulpa o quitas la pulpa, pierdes una buena porción de los nutrientes naturales de la fruta en cuestión.
Ahora, hablemos de los beneficios de la pulpa y de lo que es tan bueno para ti. Estos beneficios son específicos del jugo de naranja, pero debe tener en cuenta que todo lo que contenga pulpa tiene beneficios nutricionales.
Contenido de fibra
¿Sabías que la pulpa del jugo de naranja tiene mucha fibra? Recuerda que dijimos que muchos de los nutrientes se encuentran en la pulpa.
La fibra es uno de esos nutrientes que puedes perder cuando eliminas la pulpa por completo o no usas la pulpa.
En el caso del jugo de naranja, la mayor parte del contenido de fibra se encuentra en la pulpa de la naranja y no en el jugo .
Si está familiarizado con la fibra dietética, hay fibra soluble e insoluble . Ambos son buenos y ambos son conocidos por beneficiar los movimientos intestinales y la digestión.
La diferencia entre los dos es que las fibras solubles se disuelven en líquidos fácilmente, que es donde algo como el jugo podría beneficiarse.
Cuando hay fibra soluble, la fibra se puede retener incluso en el jugo en lugar de en la pulpa, por lo que si tiene jugo de naranja recién exprimido, aún conserva la fibra soluble .
Por otro lado, la fibra insoluble no funciona de esta forma. No se puede convertir en jugo de la misma manera que la fibra insoluble.
En este caso, se pierde la fibra cuando se prescinde de la pulpa porque se mantiene dentro de la pulpa y no se extrae en el jugo.
Dicho esto, recibe fibra solo en el jugo, pero también pierde algo de fibra cuando no bebe ni consume la pulpa.
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Vitamina C
Cuando bebe jugo de naranja sin pulpa, obtiene mucha vitamina C. Este es quizás un nutriente que no pierde mucho al saltear la pulpa. Obtendrá mucha vitamina C de cualquier manera que beba jugo de naranja, por lo que es una ventaja.
Sin embargo, sólo sé que la pulpa contiene también mucho más vitamina C . Entonces, aquí, no necesariamente se está perdiendo por no tener pulpa, pero podría obtener aún más vitamina C al tener la pulpa en su jugo de naranja también.
La vitamina es un nutriente esencial que tiene muchos beneficios para la salud, ya sea que la obtenga del jugo de naranja, pulpa u otra fuente.
Algunos de los beneficios para la salud conocidos de la vitamina C son los siguientes:
- Refuerzo del sistema inmunológico
- Protege contra las enfermedades cardiovasculares.
- Beneficioso para uso prenatal
- Reducir o prevenir enfermedades oculares
Flavonoides
Los flavonoides no son algo en lo que pensamos tanto como un nutriente o un beneficio, pero realmente lo es. A menudo pensamos más en vitaminas o adiciones dietéticas, pero los flavonoides también son esenciales.
La pulpa del jugo de naranja está cargada con todos los flavonoides. Los flavonoides se pierden principalmente cuando tira la pulpa o compra jugo sin pulpa porque es muy difícil extraerlos de la pulpa.
Me f que vaya sin la pulpa, es muy probable que también iba sin los flavonoides, o al menos la mayoría de los flavonoides de la naranja .
Se sabe que los flavonoides se encuentran en alimentos integrales, pertenecen a la familia de los polifenoles.
Los flavonoides son principalmente conocidos por tener beneficios antiinflamatorios, además de ser excelentes para la salud intestinal normalizada .
Se sabe que ayudan a reducir y restaurar el daño oxidativo y son valiosos antioxidantes que se encuentran en muchos alimentos saludables.
Con eso en mente, si realmente desea disfrutar de los beneficios de los flavonoides en el jugo de naranja y otros alimentos similares, ¡necesita la pulpa para hacerlo!
Un flavonoide específico de la pulpa de naranja que queremos destacar es la hesperidina. Este flavonoide es difícil de encontrar en frutas y verduras que no sean naranjas, por lo que definitivamente debes aprovecharlo en tu pulpa de naranja.
Zumo de naranja con Pulpa vs. Zumo de naranja sin pulpa
La pulpa realmente agrega mucho valor nutricional que simplemente no puedes apreciar o experimentar cuando bebes jugo de naranja, o cualquier otro jugo cítrico, sin la pulpa.
En última instancia, está limitando los nutrientes que consume al eliminar la pulpa.
Cuando no bebe jugo de naranja con pulpa, pierde porciones de fibra, pierde parte de la vitamina C y también pierde todos los flavonoides .
Si bien todavía existen muchos beneficios nutricionales de beber jugo de naranja sin pulpa, hay aún más cuando consume la pulpa.
Si no está usando la pulpa porque simplemente no le gustan los trozos o la textura que agrega a su bebida, hay otras formas de usar la pulpa sin tener que renunciar a esos beneficios nutricionales, así que no simplemente elimine pulpa todos juntos.
También queremos mencionar que si consume jugo de naranja recién exprimido en lugar de jugo de naranja de la tienda, esta también puede ser una opción más saludable .
Si bien es posible que aún no obtenga toda la pulpa y los beneficios, está obteniendo los beneficios frescos de la fruta y lo más probable es que haya algo de pulpa que también llegue al jugo de naranja.
También queremos señalar que todos estos beneficios se pueden apreciar al comer una naranja fresca, así que si el problema es que no quiere pulpa en su jugo, entonces tal vez coma una naranja para apreciar los beneficios de la pulpa. !
Si fuera solo fibra, sabemos que podría obtener su fibra en otro lugar, pero cuando no usa la pulpa, pierde más que solo fibra.
¿Se puede usar pulpa sin beberla?
Si desea obtener los beneficios de la pulpa pero realmente no quiere tener que tragarla con su jugo o su batido o lo que sea que esté tomando, está bien. El secreto es no tirar la pulpa solo porque no quieres beberla.
PUEDE usar esa pulpa de otras maneras y aún así será beneficiosa para usted. Algunas personas que usan los jugos como parte de su régimen en realidad usan la pulpa del jugo de naranja para ayudar a compensar parte del amargor de cosas como la col rizada o la acelga.
Por supuesto, todavía tiene la pulpa, pero podría hacer que esas cosas sepan mejor.
Puedes comer una naranja entera fresca y estas también tienen los beneficios de la pulpa . Si no puede manejar la pulpa en su jugo, simplemente hágalo y obtendrá todos esos increíbles nutrientes sin tener que preocuparse por el jugo o la pulpa.
Es solo una delicia fresca y sabrosa para que la disfrutes y no tienes que preocuparte por las otras cosas.
Otra excelente opción que puede usar si le gusta exprimir sus naranjas pero no quiere beber la pulpa es guardar la pulpa y usarla para cocinar.
Hay algunos platos realmente geniales que puedes arreglar con un poco de cítricos.
Guarde su pulpa y utilícela para agregar cítricos cuando esté cocinando. Esto puede ser increíble para carnes y verduras y el sabor será divino.
Puede usar la pulpa como parte del condimento de su comida y lo más probable es que la textura no le moleste como lo hace con el jugo.
¿La pulpa de naranja tiene un alto contenido de azúcar?
Si está vigilando su consumo de azúcar, se sabe que las naranjas y la pulpa ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre. Si busca el contenido nutricional de una naranja, se estima que tiene unos 12 gramos de azúcar natural .
La mayor parte del azúcar de las naranjas proviene de la pulpa, por lo que si exprime una naranja y no usa la pulpa, probablemente esté perdiendo alrededor del 12% de ese contenido de azúcar de la naranja .
Entonces, si alguien necesita reducir su consumo de azúcar, podría beneficiarse de beber jugo sin la pulpa.
En este caso, pueden guardar la pulpa para cocinar y seguir disfrutando de los beneficios, pero sin el contenido de azúcar, ya que la naranja se cocina en ese punto.
Del mismo modo, la mayoría de los azúcares de las naranjas se encuentran en el jugo de naranja y, en realidad, se encuentra muy poca azúcar en la pulpa .
Preguntas relacionadas
Esperamos que esta guía para comprender si la pulpa es buena o no para usted sea un recurso valioso.
La pulpa realmente tiene muchos beneficios nutricionales y puedes perder algunos de esos nutrientes cuando evitas la pulpa, ¡así que encuentra formas útiles de disfrutarlos!
Lo invitamos a consultar la siguiente sección de preguntas y respuestas para obtener información adicional que puede serle útil.
¿Es la pulpa de naranja segura para los animales?
La pulpa es segura para que los animales la coman y no los dañará . Si va a compartir comida con los animales, puede confiar en que la pulpa será una buena opción y también una opción segura.
¿La pulpa de limón es buena para ti?
¡Sí! Si bien aquí nos enfocamos mucho en la naranja, debes saber que la mayor parte de esto se aplicará a casi cualquier cítrico que exista . Lo mismo ocurre con la pulpa de limón.
Si lee este artículo y simplemente reemplaza la palabra naranja con limón, encontrará que la mayoría de los detalles se aplican de manera similar.
¿Es mejor comer una naranja o beber jugo de naranja?
Puede beneficiarse de cualquiera, dependiendo del jugo que beba . Si está exprimiendo jugo de naranja fresco o haciendo jugo, obtendrá beneficios de ese jugo siempre que use la pulpa.
Sin embargo, si está comprando jugo de naranja con azúcares agregados, es posible que no sea una buena opción.
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