¿El maíz causa estreñimiento?

El maíz es un alimento querido en todo el mundo. Disfrutado como palomitas de maíz, en la mazorca, como deliciosos niblets y muchas otras formas, ocupa un lugar central en la dieta de muchos paises. Descubre si el maíz causa estreñimiento en este artículo

La mayoría de la gente considera al maíz como una de sus porciones de verduras. Sin embargo, esta deliciosa comida es en realidad un grano.

Dicho esto, cuando lo consume en su forma completa, está cargado de fibra, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una excelente adición para cualquier plato. 

Al igual que otros granos se pueden refinar, el maíz se puede procesar para eliminar su fibra y otros nutrientes.

En este punto, ya no es un grano integral y funciona de manera diferente en el cuerpo. Hay espacio para ambos tipos de maíz en la dieta, pero ¿hay uno mejor para prevenir el estreñimiento?

Entonces, ¿el maíz causa estreñimiento? Eso depende de un par de factores, como si es alérgico o no. También depende de si está comiendo maíz de grano entero cargado de fibra o si está comiendo productos de maíz refinado que no tienen fibra y tienen un alto contenido de azúcares que alimentan a las bacterias patógenas. 

¡Siga leyendo para descubrir más sobre si el maíz es un vegetal o un grano, si causa estreñimiento y si puede ayudarlo a hacer caca o no! 

El maíz causa estreñimiento
El maíz causa estreñimiento

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¿Es el maíz una verdura o un grano?

El maíz es un alimento básico en las cocinas de todo el país, pero lo que la mayoría de la gente no sabe es que este alimento que consideramos una verdura en realidad es solo un grano grande.

Sin embargo, el hecho de que no sea un vegetal no significa que el maíz no tenga grandes beneficios para la salud. 

Dado que a menudo comemos maíz como un grano entero, ya sea en la mazorca, como niblets o incluso como palomitas de maíz, se considera un grano integral . Eso significa que todavía contiene toda su fibra, vitaminas y minerales, por lo que es una parte saludable de cualquier dieta. 

El contenido de fibra del maíz puede ser útil para aliviar el estreñimiento en algunas personas.

A menudo, el estreñimiento es el resultado de no comer suficiente fibra para impulsar los alimentos a través del sistema digestivo, por lo que agregar maíz a la dieta podría ayudar a aliviar el estreñimiento .

Dicho esto, el maíz también podría ser el culpable del estreñimiento si es alérgico a él. 

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¿El maíz causa estreñimiento? 

Desafortunadamente, no hay una respuesta fácil a esta pregunta porque todo depende de algunos factores, como si es o no alérgico al maíz, si está comiendo maíz integral o si disfruta del maíz refinado. productos. 

Según los alergólogos, el maíz es uno de los 8 alérgenos principales en los Estados Unidos, lo que significa que muchas personas serán alérgicas a este grano .

Si ese es el caso, comer maíz podría causar estreñimiento, ya que comer un alimento al que es alérgico puede desencadenar una respuesta inmune en el tracto digestivo. 

Esta respuesta inmune a veces puede hacer que las personas alérgicas al maíz se estreñen cada vez que comen este grano, independientemente de si está en forma entera o refinada . 

Están reaccionando a las proteínas específicas que se encuentran en el maíz, por lo que la cantidad de fibra no influye en si causará estreñimiento en estas personas.

Dicho esto, algunas personas con alergia al maíz en realidad tienen el problema opuesto: comer maíz puede causar diarrea . 

Si cree que puede ser alérgico al maíz , vale la pena trabajar con un médico calificado para probar un protocolo de eliminación y obtener algunas respuestas. 

Por lo tanto, si está luchando contra el estreñimiento y no es alérgico al maíz, en realidad puede ayudar a aliviar el estreñimiento si come maíz integral gracias a toda la fibra natural que contiene. 

1 taza de granos de maíz enteros tiene 3,5 gramos de fibra, lo que contribuye en gran medida a los 28 gramos diarios necesarios para mantener el funcionamiento óptimo de su sistema digestivo . 

Si realmente amas el maíz y estás buscando una manera de incorporar más fibra a tu dieta, entonces comerlo en su forma completa podría ayudar a prevenir el estreñimiento. 

Finalmente, comer productos de maíz refinados como chips de maíz , almidón de maíz y otros alimentos procesados ​​podría contribuir al estreñimiento.

Estos alimentos generalmente se han refinado hasta el punto en que se han eliminado todas las fibras, vitaminas y minerales, dejando un producto de carbohidratos simples . 

Sin fibra para ayudar a mover los alimentos a través del sistema digestivo, puede tardar mucho más en salir del cuerpo, lo que puede contribuir al estreñimiento.

Las altas cantidades de carbohidratos en estos productos refinados de maíz también pueden alimentar bacterias patógenas en el tracto digestivo, lo que puede contribuir al estreñimiento. 

Entonces, ¿el maíz causa estreñimiento? Puede hacerlo si es alérgico a él o si come muchos productos procesados ​​de maíz que no contienen fibra y tienen un alto contenido de azúcares que alimentan a las bacterias patógenas, que pueden causar estreñimiento.

Sin embargo, si está comiendo maíz en mazorcas de grano entero, como niblets o palomitas de maíz, entonces la fibra puede ayudar a prevenir el estreñimiento al mover los alimentos a través de su sistema digestivo de manera oportuna. 

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¿Comer demasiado maíz puede causar estreñimiento?

Si realmente ama el maíz, es posible que se pregunte si comer demasiado maíz puede causar estreñimiento. Al igual que antes, la respuesta depende.

Algunas personas pueden sufrir estreñimiento si comen demasiada fibra, mientras que otras se estreñirán si son alérgicas al maíz. 

Aún así, otros pueden estreñirse si comen una tonelada de productos de maíz refinados. Estos productos no contienen ninguna fibra útil que mueve los alimentos a través del sistema digestivo para prevenir el estreñimiento .

También están cargados de carbohidratos simples, que pueden alimentar a las bacterias patógenas. 

A las bacterias patógenas les encanta comer azúcares simples y carbohidratos, y los productos de maíz refinado como chips de maíz y alimentos hechos con almidón de maíz o harina de maíz refinada están llenos de carbohidratos simples.

Cuando estas bacterias obtienen mucha comida, pueden crecer fuera de balance con las bacterias beneficiosas en nuestros intestinos.

Cuando crecen fuera de control y fuera de equilibrio con las bacterias beneficiosas que nos ayudan a defecar, pueden provocar estreñimiento.

Por lo tanto, comer demasiados productos de maíz refinado puede causarle estreñimiento, mientras que comer muchos productos de maíz integral puede ayudarlo a defecar con regularidad.

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¿El maíz te hace defecar más?

Algunos de los productos más populares en la farmacia son los que están pensados ​​para ayudarnos a ir al baño con mayor frecuencia y facilidad.

Si no quiere depender de diferentes laxantes, que pueden crear hábito, es posible que se pregunte si ciertos alimentos pueden hacer que defeque. 

Específicamente, es posible que desee saber si el maíz puede hacer que defeque.

Si no hay alergias presentes y está comiendo productos de maíz de grano entero, entonces puede ayudarlo absolutamente a defecar gracias a las altas cantidades de fibra en este grano . 

Una de las cosas que nos ayuda a ir al baño es comer suficiente fibra todos los días.

Los nutricionistas y expertos en salud recomiendan que las mujeres consuman al menos 21-25 gramos de fibra al día, mientras que los hombres deben consumir al menos 30-38 gramos al día . 

Asegurarse de obtener la cantidad mínima de fibra recomendada todos los días es una forma de garantizar evacuaciones intestinales regulares y consistentes.

Una excelente manera de agregar más fibra a la dieta es consumir cereales integrales y verduras, como el maíz. 

Una taza de maíz contiene 3,5 gramos de fibra, que es una cantidad sólida para agregar a su ingesta diaria. Por lo tanto, consumir maíz con regularidad es una forma fantástica de ayudarlo a defecar, ya que está cargado de fibra .

Otro beneficio de esta fibra es que alimenta las bacterias beneficiosas de nuestro tracto digestivo. 

Estas bacterias trabajan en sinergia con nuestro sistema digestivo y nos ayudan a mantenernos regulares y defecando todos los días. Entonces, al alimentarlos con fibra de maíz, puede ayudar a asegurarse de defecar. 

Si bien el maíz de grano entero puede ser una gran adición a la dieta para ayudarlo a hacer caca, los productos de maíz refinados como harinas, almidón de maíz, chips de maíz, etc., en realidad pueden evitar que haga caca por un par de razones . 

A los productos de maíz refinado se les ha eliminado toda la fibra, por lo que te quedas con algo que es muy rico en carbohidratos simples.

No solo se ha deshecho de la fibra que le ayuda a defecar y alimenta las bacterias beneficiosas del intestino, sino que también ha creado un alimento que adora a las bacterias patógenas. 

Estas bacterias patógenas prosperan al comer carbohidratos simples y cuando se desequilibran con las bacterias beneficiosas en nuestro tracto digestivo, pueden provocar estreñimiento, gases, hinchazón y otras molestias digestivas. 

Entonces, si está buscando alimentos que lo ayuden a defecar, asegúrese de buscar siempre los productos de maíz integral que están cargados de fibra .

Muchas empresas se están dando cuenta de la importancia de utilizar cereales integrales en sus productos, por lo que deberían ser mucho más fáciles de encontrar. 

Busque alimentos como palomitas de maíz integrales, mazorcas de maíz / mordiscos, cereales integrales y tortillas de maíz integrales.


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