Cómo recalentar churros

Aunque los churros se comen idealmente el mismo día en que se hacen, a veces nuestros ojos son demasiado grandes para nuestro estómago, lo que significa que te sobren y que tendremos que guardarlos y recalentarlos, pero sabes cómo recalentar churros?

Después de todo, cualquier churro es un buen churro, especialmente si lo recalientas usando el método adecuado.

¿Cuál es la mejor forma de recalentar churros? Hay infinidad de opciones a la hora de recalentar churros, pero la mejor forma sin duda es en el horno. Otras opciones incluyen el microondas, la freidora, al fuego, pero recalentar los churros en el horno asegurará que permanezcan lo más crujientes posible. 

Si sigues leyendo, descubrirás cómo recalentar churros del día anterior o porras de muchas formas, junto con nuestra recomendación sobre la mejor manera de volver a calentar los churros. También responderemos algunas preguntas comunes sobre los churros, incluido cómo almacenarlos, cómo mantenerlos crujientes y por cuánto tiempo son buenos.

como calentar churros

La mejor manera de recalentar churros

Hay 6 métodos entre los que puede elegir para recalentar sus churros. Aquí están, enumerados de mejor a peor:

  1. Horno
  2. Horno tostador
  3. Freidora
  4. Al fuego
  5. Microondas
  6. Freidora

A continuación, exploraremos todas las formas posibles de recalentar churros y compartiremos nuestra opinión definitiva sobre la mejor manera. 

1. Horno

La mejor manera de recalentar los churros (¡si por alguna razón no pudiste terminarlos todos de una sola vez!) Es sin duda en el horno.

Recalentar los churros en el horno los mantendrá lo más crujientes posible, una de las consideraciones más importantes al recalentar cualquier alimento frito. 

Para recalentar los churros en el horno , precaliéntelos a 190º C. Extienda los churros en una bandeja para hornear y póngalos durante 5-8 minutos hasta que estén completamente calientes.

Calentar tus churros en el horno es sin duda tu mejor opción, ya que los calienta por completo manteniendo su textura crujiente.

Sin embargo, si no puede usar un horno, algunas de las opciones que se enumeran a continuación también son buenas formas de recalentar churros. 

2. Horno tostador

Tal vez vivas en un apartamento diminuto sin horno. En ese caso, si tiene un horno tostador, hará el trabajo casi tan bien como un horno normal.

Al igual que con el método del horno, extienda los churros en una bandeja para hornear antes de recalentarlos y déjelos durante 5-8 minutos. 

190º C también es una buena temperatura para recalentar en el horno tostador, pero tenga en cuenta que debido a su tamaño compacto, muchos hornos tostadores se calientan más que la temperatura que informan.

Por lo tanto, si sabes que tu horno tostador se calienta, baja un poco el fuego para evitar que tus churros se sobrecalienten. 

3. Freidora de aire

Otra posible opción que no ablandará tus churros es recalentarlos en una freidora de aireDebido a que las freidoras usan calor seco, no empaparán sus churros.

Para recalentar churros en una freidora de aire, simplemente precaliente la freidora de aire a 190º C y extienda los churros, calentándolos durante 5-8 minutos .

Es especialmente importante separarlos. Si se tocan, es probable que atrapen la humedad y se ablanden.

4. Al fuego

Recalentar churros en la encimera de fuegos no es la opción ideal, pero si no tiene ninguno de los electrodomésticos mencionados anteriormente, será suficiente.

Simplemente calienta una sartén a fuego medio y, una vez que esté caliente, coloca los churros adentro. Calienta durante 5-8 minutos, hasta que esté completamente caliente.

La mejor manera de asegurarse de que sus churros se calienten por completo es cubriendo su sartén.

Asegúrese de darles la vuelta para que cada lado se caliente de manera uniforme. No engrases tu sartén antes, ya que esto solo hará que se empapen. 

5. Microondas

Quizás la forma más rápida de recalentar churros es en el microondas. Solo debe colocarlos durante unos segundos ( 10-15 segundos como máximo ) a la vez, porque si los sobrecalienta, se empaparán.

Considere envolver sus churros en un pañoa o servilleta de papel, lo que les ayudará a mantener su textura. 

6. Freidora

Aunque los churros son alimentos fritos, volver a freírlos es probablemente la peor forma de recalentarlos.

Al igual que con la mayoría de los alimentos fritos, volver a ponerlos en aceite los dejará empapados y húmedos, todo lo que un churro no debería ser.

Apéguese a los métodos de recalentamiento en seco y deje la freidora para hacer sus churros por primera vez. 

Importante: ¡Mantenga esos churros crujientes!

Una de las mejores partes de los churros bien hechos, aunque tienen muchos puntos fuertes, es su textura crujiente y crujiente.

Al hacer churros, es importante freírlos a fuego muy alto, asegurándose de no cocinarlos demasiado, lo que hará que se empapen.

Si vas a hacer una gran cantidad de churros, mantenlos debajo de una lámpara de calor o en el horno para que no se enfríen.

Si tienes que recalentar churros, el mejor método es en el horno. Eso es porque el calor seco ayudará a mantener los churros crujientes.

Lo más importante que debe recordar es no agregar más aceite al recalentar, ya que esto empapará los churros y los empapará. 

Cómo almacenar adecuadamente los churros

La situación ideal es comer churros 1 o 2 días después de hacerlos , pero si no puedes comer todos tus churros de una sola vez, existen varios métodos para almacenarlos.

Si planea comerlos dentro de unos días, guárdelos en un recipiente hermético en el mostrador.

En el mostrador, los churros durarán unos días, pero recuerde que cuanto más tiempo se sientan, más suaves se pondrán.

No los guarde en la nevera, ya que los ablandará y les quitará su textura crujiente. 

Para un almacenamiento más prolongado, puede congelar los churros. Los churros durarán hasta un mes en el congelador. 

Para congelar, extiéndalos sobre una bandeja para hornear y colóquelos en el congelador. Una vez que estén completamente congelados, colóquelos en una bolsa resellable, asegurándose de eliminar la mayor cantidad de aire posible antes de cerrarlos. 

Si está haciendo churros desde cero, otra opción es congelar la masa de churro antes de hacerlos. Esto asegurará que sus churros estén frescos y crujientes en el futuro.

Simplemente congele la masa o forme los churros primero y siga los mismos pasos que el anterior. La masa de churro también durará hasta un mes en el congelador. 

Preguntas Relacionadas sobre cómo recalentar churros

¿Los churros están buenos fríos?

Una de las mejores cualidades de los churros es su textura crujiente, y son más crujientes cuando se cocinan o recalientan. Una vez que se enfríen, se volverán más suaves y esponjosos. Los churros fríos probablemente serán mucho más masticables que los calientes, pero supongo que los churros fríos son mejores que ningún churros. 

¿Quién inventó los churros?

Se discute el origen de los churros. Algunos afirman que fueron inventados por pastores españoles nómadas que vivían en las montañas, mientras que otros afirman que los marineros portugueses encontraron una comida similar en sus viajes a China y luego los presentaron a los españoles.

Una cosa es segura: los conquistadores fueron quienes los introdujeron en América Latina.

Mucha gente cree erróneamente que los churros son nativos de América Latina, y asocian la golosina de azúcar y canela con la cocina mexicana.

Si bien siguen siendo populares en países como México y Chile, los churros son un pilar esencial de la cocina española, donde se venden en churrerías en todo el país. 

¿Cuál es la mejor forma de comer churros?

A la hora de elegir cómo comer tus churros, las opciones son infinitas.

El método tradicional español es sumergirlos en una salsa espesa de chocolate, mientras que la versión mexicana se caracteriza por su cobertura de canela y azúcar. 

Sin embargo, también puede ser creativo cuando se trata de aderezos para churros o salsas para mojar.

Considere mojar Nutella en lugar de salsa de chocolate o espolvorear con azúcar en polvo y ralladura de limón.

¿Qué más podía hacer con la masa de churro?

Los churros tradicionales tienen forma, generalmente con una manga pastelera, en una forma larga y cilíndrica.

Sin embargo, puede ser creativo al dar forma a su masa de churro, creando postres de churro únicos con un aspecto y sabor distintivos. 

Considere freír la masa de churro en trozos pequeños o hornear en forma de galleta. ¡Junta dos galletas de churro con helado de vainilla para hacer un sándwich de helado!

También puedes formar bolitas con la masa antes de freír para hacer cake pops , espolvorear con canela y azúcar y rociar con chocolate para crear una delicia impresionante y única. 

¿Cuáles son algunas de las ideas churras más creativas?

Si estás entretenido, ¡considera hacer una barra de churros!

Prepara los churros de la manera tradicional (en forma cilíndrica larga) o calienta churros precomprados, pero ofrece opciones de cobertura variadas y creativas.

Asegúrese de incluir el cásico vaso de chocolate para mojar , pero también incluya algunas alternativas creativas.

Un glaseado de naranja, lima pistacho o pastel de cumpleaños son alternativas divertidas y creativas a los aderezos de churro. 

Por último, pero no menos importante, ¡considera hacer churros rellenos! Esto implicará hacer sus churros con el método tradicional y luego cortar el centro con una brocheta.

Rellene con Nutella, dulce de leche, glaseado de queso crema o cualquier cosa que desee. 


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