Cómo limpiar sartenes de cerámica

Descubre cómo limpiar sartenes de cerámica. Las ollas y los utensilios de cocina de cerámica son populares por su superficie de cocción antiadherente. El nombre es un poco inapropiado porque toda la sartén no está hecha de cerámica; solo hay un revestimiento cerámico adherido al metal de los utensilios de cocina. Se puede aplicar un revestimiento cerámico a hierro fundido , aluminio, cobre o acero inoxidable

Si bien el revestimiento antiadherente parece fácil de cuidar, manchará especialmente si los alimentos se queman a altas temperaturas. Con solo unos pocos consejos y algunos conceptos básicos para saber cómo limpiar sartenes de cerámica, las ollas de cerámica se pueden usar para preparar comidas durante muchos años.

cómo limpiar sartenes de cerámica

Con qué frecuencia limpiar las cacerolas de cerámica

Las ollas y sartenes de cerámica nuevas deben lavarse a mano con agua tibia y jabón, enjuagarse bien y secarse con un paño suave. Esto eliminará las partículas de polvo cerámico y la suciedad que se haya depositado en la superficie durante la fabricación y el envío.

Por supuesto, los utensilios de cocina de cerámica deben lavarse después de cada uso para eliminar las partículas de comida. Examine periódicamente la superficie de los utensilios de cocina para detectar decoloración y realice una limpieza profunda para eliminar las manchas.

Que necesitas para limpiar sartenes de cerámica

Suministros

  • Agua tibia
  • Líquido lavavajillas
  • Bicarbonato de sodio
  • Peróxido de hidrógeno

Herramientas

  • Esponja o paño de cocina suave
  • Paño de cocina
  • Fregadero o cacerola grande

Instrucciones para lavar bien las sartenes de cerámica

Deje que la olla de cerámica se enfríe

Los revestimientos cerámicos no responden bien a cambios drásticos y rápidos de temperatura. Siempre permita que los utensilios de cocina de cerámica se enfríen completamente antes de lavarlos.

Llene un fregadero con agua tibia y líquido para lavar platos

Llene un fregadero o un plato con agua tibia y unas gotas de jabón para lavar platos.

Limpiar con una esponja suave

Sumerja los utensilios de cocina de cerámica y use una esponja o un paño suave para limpiar las superficies.

⚠️ Advertencia: Nunca utilice estropajos de acero, nailon abrasivo o estropajos de metal ni limpiadores abrasivos sobre revestimientos cerámicos. Causarán rayones diminutos y dañarán la superficie y reducirán la calidad antiadherente del acabado. ⚠️

Enjuague y seque

Enjuague los utensilios de cocina con agua tibia y séquelos con un paño de cocina suave o deje que los utensilios de cocina se sequen al aire en una rejilla para platos.

Retire los alimentos atascados con bicarbonato de sodio

Si la comida se ha quemado y está pegada al revestimiento de cerámica, deje que la olla se remoje en agua tibia y jabón durante al menos 30 minutos. Sumerja una esponja húmeda en bicarbonato de sodio seco y utilícela para quitar los restos de comida que hayan quedado. Enjuague bien y seque los utensilios de cocina.

Si la comida no se desprende fácilmente, rocíe generosamente el fondo de la olla con bicarbonato de sodio y agregue una o dos cucharadas de agua caliente. Deje que la mezcla repose durante 30 minutos y frote la sartén con una esponja o una varita para platos con un movimiento circular durante varios minutos. Repita, si es necesario, luego enjuague y seque.

Eliminar la decoloración con peróxido de hidrógeno (Agua Oxigenada)

Después de muchos usos, y algunos episodios de quemaduras de alimentos, el revestimiento de cerámica puede decolorarse. Para ayudar a aclarar el acabado, vierta suficiente peróxido de hidrógeno al tres por ciento ( concentración normal de primeros auxilios) para cubrir el fondo de la sartén. Para ser eficaz, el peróxido de hidrógeno debe burbujear. Si no es así, la solución no es fresca y debería comprar una botella nueva.

Deje reposar la solución en la sartén durante 30 minutos y luego enjuague y seque. La ligera acción blanqueadora del peróxido iluminará el acabado.

Consejos para que las cacerolas de cerámica duren más

  • Lave siempre a mano los utensilios de cocina de cerámica . Los detergentes para lavavajillas pueden contener lejía y ácidos cítricos que son demasiado fuertes para el acabado.
  • Nunca use limpiadores abrasivos o estropajos para limpiar ollas de cerámica.
  • Evite cambios drásticos de temperatura. Siempre deje que una sartén caliente se enfríe antes de colocarla en el lavavajillas para limpiarla.
  • Nunca use utensilios de metal que puedan rayar la superficie mientras cocina; lo mejor son las cucharas y espátulas de plástico, silicona, madera o nailon.
  • Nunca corte alimentos con un cuchillo en utensilios de cocina de cerámica para evitar rasguños en la superficie.
  • Eventualmente, el revestimiento cerámico comenzará a mostrar desgaste. Cuando eso suceda, evite usar nada ácido para limpiar las cacerolas ( limón, vinagre ). El alto contenido de ácido puede hacer que el acabado se erosione más rápidamente.
  • Elija un poco de aceite o mantequilla y evite los aerosoles para cocinar al preparar los alimentos. Los aerosoles para cocinar pueden dejar un residuo difícil de eliminar que se acumula. Algunos aerosoles pueden contener ingredientes que son demasiado duros para los revestimientos cerámicos.
  • No utilice temperaturas excesivamente altas al cocinar. Las temperaturas bajas a medias-altas son las mejores para el acabado.
  • No apile utensilios de cocina de cerámica sin una almohadilla entre las piezas. El uso de una almohadilla evitará que se rayen el interior y el exterior de los utensilios de cocina.

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