Cómo hacer huevos duros en la freidora de aire

Si bien puede prepararse fácilmente en una olla, hay una forma mucho más saludable y sabrosa de preparar los huevos: con una freidora de aire. Esta herramienta de cocina moderna ofrece la oportunidad de disfrutar de alimentos fritos sin los alto contenidos de grasas y calorías. A continuación, explicaremos cómo hacer huevos duros en una freidora de aire, son fáciles de hacer y se pelan fácilmente.  Descubre cómo hacer huevos duros en la freidora de aire

Pasos para hacer huevos duros con freidora de aire

  1. Enjuague y seque los huevos y colóquelos en la rejilla inferior de la freidora.
  2. Cocine durante 16 minutos a 135º C / 275ºF.
  3. Retirar y enfriar en un baño de agua helada antes de servir.
  4. ¡Disfrutar! 
Cómo hacer huevos duros en la freidora de aire
Cómo hacer huevos duros en la freidora de aire

Huevos cocidos perfectos en la freidora de aire

Hay muchas maneras de cocinar huevos duros, incluso en la estufa y en la olla instantánea. Pero la freidora de aire es mi favorita. ¿Por qué? Puedo hacer hasta una docena a la vez (o tal vez incluso más), es rápido de hacer y mis huevos salen perfectos y muy fáciles de pelar. Sin desorden y sin limpieza también me atraen mucho. Dame una razón para no cocinarlos en la freidora. ¡No estoy seguro de que haya uno!

Una de las mejores cosas de hacer estos huevos es que todo lo que necesitas son huevos. Sin agua, sin condimentos y sin aceite. ¡Solo huevos!

Los huevos duros son muy versátiles y son realmente geniales para el desayuno, el almuerzo o la merienda. Si bien uso esta receta para hacer mis huevos de Pascua de colores, también me gusta hacer un montón para guardarlos en el refrigerador durante unos días. Cada vez que necesito un bocado rápido, un huevo duro viene al rescate.

Cómo almacenar los huevos cocidos

Los huevos duros deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador. Pueden ser pelados o sin pelar. Si pela los huevos, cúbralos con una servilleta de papel húmeda antes de sellar el recipiente. Esto mantendrá los huevos agradables y húmedos. Los huevos duros almacenados en su cáscara durarán unos 7 días. Los huevos pelados pueden no durar tanto.

Consejos de cocina para cocer huevos en freidoras de aire

  • El precalentamiento solo es necesario si su modelo específico de freidora de aire sugiere precalentamiento.
  • Si es la primera vez que cuece huevos en freidora de aire, comience con uno o dos para aprender cómo utilizar su freidora.
  • Todas las freidoras de aire cocinan de manera diferente. Los tiempos en esta receta son una guía. Haga los ajustes necesarios.
  • Sumerja los huevos cocidos en un baño de hielo. Esto detendrá la cocción y también hará que los huevos sean más fáciles de pelar.
  • Aproximadamente 12 huevos cabrán en mi freidora. Ajuste la cantidad de huevos para que se ajusten a su freidora de aire para que quepan en una sola capa. No sobrecargue la cesta.
  • Los huevos comprados en la tienda suelen ser más viejos y se pelarán mucho más fácilmente y de forma más limpia que los huevos frescos de granja.
  • Los huevos estarán muy calientes cuando salgan de la freidora. Puede dejarlos reposar en la canasta de la freidora durante un par de minutos antes de manipularlos o usar pinzas para moverlos inmediatamente a un baño de hielo.

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Preguntas frecuentes sobre cómo hacer huevos duros de la freidora de aire

¿Cuánto tiempo se tarda en hervir los huevos en la freidora?

Se tarda unos 16 minutos en hervir los huevos en la freidora. Podría ser más o menos dependiendo de su freidora.

¿Necesitas agua para hervir huevos en la freidora de aire?

No, no es necesario regar. Los huevos duros fritos al aire no están realmente hervidos, pero se verán y sabrán como los huevos duros normales.

¿Explotarán los huevos en la freidora de aire?

Si bien los huevos explotaron en mi microondas, nunca sucedió en mi freidora. Y no he oído que le haya pasado a nadie que conozca.

¿Puedes hacer huevos pasados ​​por agua en la freidora de aire?

Puedes, pero me resulta difícil conseguir el momento justo. También son mucho más difíciles de pelar que los huevos duros.


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