¿Alguna vez has ido a un restaurante, has comido unos deliciosos dumplings y has deseado poder hacerlos en casa? Bueno, con ingredientes simples y solo unos minutos de tiempo de cocción en el microondas, casi cualquier persona puede tener dumplings caseros calientes y listos en poco tiempo. Descubre Cómo hacer dumplings en microondas
¿Cómo hacer dumplings de microondas? Puede colocar los dumplings en el microondas con caldo o agua durante 3 minutos usando la potencia más alta de su microondas, que las cocinará sin resecarlas.
Si desea obtener más información, ¡siga nuestras instrucciones para hacer unos deliciosos dumplings de microondas!
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El delicioso mundo de los dumplings
Los dumplings son un alimento básico en muchas culturas de todo el mundo, y con razón. Estos pequeños bolsillos de bondad son una adición versátil y deliciosa a cualquier comida.
Ya sea que los prefieras al vapor, fritos o hervidos, hay un dumpling para todos.
La historia de los dumplings
Los dumplingss han sido parte de las cocinas de todo el mundo durante siglos. En China, los dumplings han sido un alimento popular durante más de 1800 años.
Cuenta la leyenda que un hombre llamado Zhang Zhongjing creó los primeros dumplings durante la dinastía Han para ayudar a mantener a su gente abrigada y nutrida durante el duro invierno.
En Europa, los dumplings han sido un alimento básico durante siglos, y cada región le da su propio toque al plato. En América del Norte, los inmigrantes europeos introdujeron los dumplings y desde entonces se han convertido en un alimento reconfortante querido.
Tipos de dumplings
Hay innumerables tipos de dumplings, cada una con su propio sabor y textura únicos.
Los dumplings chinas, también conocidas como jiaozi, suelen estar rellenas de carne de cerdo y verduras y, a menudo, se sirven con salsa de soja y vinagre.
La gyoza japonesa es similar a los dumplings chinos, pero es más pequeña y generalmente se rellena con carne de cerdo molida y repollo.
En Italia, los tortellini son pequeñas albóndigas de pasta rellenas que normalmente se rellenan con carne o queso. Y en Polonia, los pierogies son albóndigas hervidas rellenas de patatas, queso o chucrut.
Hacer dumplings en casa
Hacer dumplingss en casa puede ser una experiencia divertida y gratificante. La clave para hacer buenas albóndigas es usar un buen relleno y tener una masa bien hecha.
Necesitarás harina, agua y sal para la masa y el relleno de tu elección. Los rellenos populares incluyen carne de cerdo molida, camarones y verduras. También puede agregar especias y condimentos al relleno para darle más sabor.
Para hacer la masa, comience mezclando los ingredientes secos en un tazón grande. Agregue agua lentamente y mezcle hasta que la masa se junte. Amasar durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Tapar y dejar reposar unos 30 minutos.
Mientras la masa reposa prepara tu relleno. Hay algunas recetas para el relleno, así que puedes elegir la que más te guste.
Una vez listo el relleno, estirar la masa y cortarla en círculos. Coloque una pequeña cantidad de relleno en el centro de cada círculo, luego doble la masa y pellizque los bordes para sellar la bola de masa.
Hay muchas maneras diferentes de dar forma a los dumplings, como doblarlas en medias lunas, plegarlas en bolsitas o simplemente enrollarlas en bolas.
Luego, es solo cuestión de cocinarlos al vapor, hervirlos o freírlos para convertirlos en una delicia. ¡También puedes hacer dumplings en el microondas para ahorrar tiempo!
¿Puedes hacer dumplings en el microondas?
Los dumplings son una merienda o comida deliciosa y fácil de preparar que se puede disfrutar como merienda o entrada. Aunque tradicionalmente se hace al vapor o hirviendo, es posible hacer dumplings en el microondas.
Sin embargo, a veces es posible que no tenga el tiempo o los recursos para cocinarlos con métodos tradicionales. En tales casos, calentarlos en el microondas puede ser una alternativa rápida y fácil.
Factores a considerar
Cuando cocine dumplings en el microondas, es crucial considerar el tipo de dumplings que está cocinando y su tamaño. Los diferentes tipos de dumplings tienen diferentes tiempos de cocción y requieren diferentes configuraciones de microondas.
Por ejemplo, si está cocinando dumplings frescos y crudos en el microondas, debe usar una configuración de alta potencia durante menos tiempo para evitar que se sequen.
Sin embargo, si está cocinando dumplings cocidas en el microondas, una configuración de potencia más baja sería ideal para evitar que se cocinen demasiado y mantenerlas húmedas.
La configuración correcta de microondas
La configuración de microondas ideal para cocinar dumplings en el microondas es una combinación de potencia y tiempo.
Para cocinar dumplings frescos sin cocer en el microondas, configura el microondas a potencia alta y cocina durante un minuto. Después de un minuto, reduzca la potencia al 50% y cocine por dos minutos más. Este paso asegurará que se cocinen bien sin que se sequen demasiado.
Si está cocinando dumplings cocinadas en el microondas, use una configuración de potencia más baja de alrededor del 30-50% y cocine durante uno o dos minutos. Esto ayudará a garantizar que los dumplings se calienten por completo sin que se cocinen demasiado.
Cómo hacer dumplings de microondas
Hacer dumplings en el microondas es una forma fácil y deliciosa de disfrutar este plato clásico sin necesidad de métodos de cocción tradicionales. Con solo unos pocos ingredientes y pasos simples, puede tener un sabroso refrigerio o una comida en solo unos minutos.
Instrucciones paso a paso
Necesitarás lo siguiente:
- Dumplings crudas
- Caldo de pollo, carne de res o vegetales (Alternativamente, también puede usar agua).
- Cuenco para microondas
Paso 1:
Llene el recipiente apto para microondas hasta la mitad con caldo o agua. Luego, caliente el caldo en el microondas, usando la configuración de calor más alta, durante aproximadamente un minuto.
Paso 2:
Agregue los dumplings crudos al tazón mientras el líquido aún está caliente. Puedes remover un poco el tazón para que todas las albóndigas estén completamente cubiertas con líquido. Esto evitará que las albóndigas se sequen demasiado.
Paso 3:
Cubra el tazón con una tapa apta para microondas y cocine en el microondas durante aproximadamente 3 minutos usando la configuración de calor más alta.
Puede detenerse a la mitad y revolver los dumplings en el líquido para que se cocinen de manera uniforme.
Después de tres minutos, retire la tapa y reduzca la potencia al 50%, y cocine en el microondas a intervalos de 30 segundos durante aproximadamente dos minutos, revolviendo en el medio. Esto permitirá que los dumplings se cocinen bien.
Etapa 4:
Después de que los dumplings estén cocidas, retírelas del caldo y sírvalas mientras aún están calientes. Los dumplings son las más deliciosas cuando se comen con un poco de salsa de soja. ¡También puedes usar salsa de ostras o salsa picante!
Cómo calentar dumplings congelados en el microondas
Puedes comprar dumplings congelados fácilmente en la mayoría de las tiendas de comestibles y cocinarlas en el microondas sin tener que descongelarlas. ¡Esta es la forma más fácil de disfrutar las dumplings sin tener que hacerlas desde cero!
Paso 1:
Primero, saca los dumplings del congelador y colócalas en un plato apto para microondas. Asegúrate de espaciarlos de manera uniforme, para que puedan calentarse de manera uniforme en el microondas.
A continuación, cubra las dumplings con una servilleta de papel húmeda. Esto ayudará a mantener las albóndigas húmedas y evitará que se sequen durante el proceso de calentamiento.
Paso 2:
Ahora que los dumplings están preparadas correctamente, es hora de calentarlas en el microondas. El tiempo de cocción depende del tamaño y la cantidad de los dumplings, así como de la potencia de tu microondas.
Como regla general, comience con intervalos de un minuto a alta potencia y luego verifique los dumplings. Si no están completamente calientes, continúe calentándolos en intervalos de 30 segundos hasta que estén completamente calientes.
Los dumplings congelados normalmente ya están cocidos, por lo que solo necesitas calentarlos de manera uniforme para disfrutarlos, por lo que usar intervalos cortos te permitirá cocinarlos perfectamente sin resecarlos ni cocinarlos demasiado.
Paso 3:
Una vez que los dumplings se hayan calentado a la temperatura deseada, retírelas con cuidado del microondas y sírvalas con la salsa para mojar o el condimento de su elección. La salsa de soya, el aceite de chile y el vinagre son opciones populares para los dumplings
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Cómo cocinar dumplings usando la freidora de aire
Uno de los métodos más nuevos y convenientes para cocinar dumplings es usar una freidora de aire. ¡Puede cocinar dumplings en la freidora para disfrutar de dumplings «fritas» sin todo el aceite y la grasa agregados!
Paso 1:
Coloque los dumplings en la cesta de la freidora en una sola capa. Si está cocinando un lote grande, es posible que deba cocinarlos en lotes.
Cepille ligeramente con aceite para ayudarlos a que queden crujientes en la freidora. Si usa dumplings congeladas, ni siquiera necesita descongelarlas primero; sólo tienes que ir directamente con el aceite.
Paso 2:
Cocine los dumplings de 8 a 10 minutos a 190º C / 375 °F. Después de 8 minutos, voltee las albóndigas al otro lado y cúbralas nuevamente con más aceite si se ven demasiado secas. Luego, cocínelos por otros 8 minutos a 190°C / 375ºF.
Paso 3:
Una vez cocidas los dumplings, puedes servirlas inmediatamente. Adórnelos con cebolletas picadas o cilantro para darle más sabor y presentación, y sírvalos con su salsa para mojar favorita.
Conclusión
Hay muchas maneras rápidas y sencillas de disfrutar deliciosos dumplings caseros. Siguiendo estos sencillos pasos, puede obtener dumplings perfectamente cocinados en solo unos minutos.
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