Cómo cocinar perritos calientes

Descubre cómo cocinar perritos calientes. Puedes cocinar salchichas de muchas formas diferentes. Lo que es aún mejor es que también puedes prepararlos con diferentes aderezos a tu gusto, desde condimentos, chucrut y chile.

Pero la forma en que se cocinan puede, en última instancia, hacer o deshacer su experiencia de hot dog. A nadie le gusta un hot dog blando, quemado o masticable.

Entonces, ¿cómo se cocinan los hot dogs? Puede cocinar perritos calientes usando la parrilla, una sartén, el horno e incluso el microondas. Incluso puedes hervirlos. Estos métodos son simples, pero hay algunas cosas importantes que debe tener en cuenta para que no cocine demasiado o insuficientemente sus perritos calientes.

En esta guía, le mostraremos cómo cocinar perritos calientes en todas sus formas. No importa de qué manera los prefiera, tenemos una solución para usted. 

¡Compartiremos pasos detallados para guiarlo a través de cada parte del proceso para convertir su hot dog en el mejor perro!

cómo cocinar perritos calientes

La guía definitiva para cocinar hot dogs

Si eres un fanático de los perritos calientes, probablemente ya sepas bastante sobre ellos. Sabes que puedes hacerlos de muchas maneras diferentes y usar toneladas de ingredientes diferentes.

Quizás te guste el tuyo con un buen chupito de salsa de tomate o quizás prefieras las obras. 

Luego, por supuesto, hay opciones que agregan chucrut o puedes pedir chili y queso. Las opciones son infinitas. Podríamos pasar un día cubriendo los diferentes tipos y estilos de hot dogs solos, pero no es por eso que estamos aquí hoy. 

Los perritos calientes se crearon en Alemania. Al igual que puede disfrutar de las salchichas o bratwursts que también eran platos tradicionalmente alemanes. Es el mismo tipo de concepto.

Los perritos calientes que experimentamos y disfrutamos hoy en día son la cocina estadounidense. Los encontrará como comida callejera y son populares en juegos de pelota y puestos de comida. 

No necesitamos entrar en la historia detallada de los perritos calientes o de qué están hechos. Con la mayoría de la gente, o te gusta un buen perro caliente o no. Si está aquí, suponemos que pertenece a esa primera categoría. 

Pongámonos manos a la obra, ¿de acuerdo? 

1. Cocinar perritos calientes en una sartén

 Â¿Alguna vez has cocinado tus perritos calientes en la estufa? Cuando una parrilla simplemente no está disponible, esta es la mejor opción. Â¡Puedes dorarlos como lo harías en la parrilla!

Por supuesto, no saben exactamente igual que la parrilla, pero es una buena alternativa. 

Cuando los cocine de esta manera, probablemente solo cocinará unos pocos a la vez. Puede intentar cocinar un paquete completo a la vez, pero puede ser un desafío.

Recomendamos espaciar cada perrito caliente una pulgada más o menos para tener suficiente espacio para trabajar. Si usa una sartén grande o una sartén, todavía puede caber bastantes allí. 

No lleva mucho tiempo cocinarlos de esta manera. Bien podría ser uno de los métodos más rápidos con mejores resultados, en cuanto a textura y sabor.

Por supuesto, todos tenemos nuestras propias preferencias cuando se trata de perritos calientes, por lo que le dejaremos ser el juez de cuál es realmente el mejor método en su hogar. 

Al freír un hot dog, la piel se dora y se dora. Ya sea que use salchichas de comestibles regulares o le guste buscar salchichas de carne, este método funciona bastante bien.

Es súper simple y es una buena manera de cambiar el proceso de asar a la parrilla sus perritos calientes. 

Cómo cocinar perritos calientes en una sartén

Cocinar un hot dog en una sartén es muy rápido. De principio a fin, probablemente puedas terminar el proceso en solo unos 5 minutos por perrito caliente, posiblemente menos. El proceso es muy fácil y realmente no te puedes equivocar. 

Tendrá que pegarse cerca de la sartén para que pueda controlar el progreso de la cocción. Coge un buen par de tenazas para trabajar también, de modo que puedas voltear las salchichas en el proceso.

Si no tienes tenazas de cocina, un tenedor o una espátula pequeña también pueden ser útiles. Estos son los pasos para cocinar un hot dog en una sartén. Tenemos 2 métodos diferentes para ti. 

Cocinar perritos calientes con agua:

  1. Comience cubriendo la superficie de la sartén con una capa de agua. Solo necesitas cubrir la superficie. Puede omitir este paso, pero realmente ayuda preparar la sartén para el proceso de cocción. 
  2. Encienda el fuego a medio-alto y deje que la sartén se caliente hasta que el agua comience a hervir en la sartén. 
  3. Agrega las salchichas suavemente para no salpicar el agua caliente. Separe las salchichas y agregue solo unas pocas a la vez. 
  4. Enrolle las salchichas en la sartén con frecuencia para asegurarse de que se doren uniformemente por todos lados. 
  5. Cocine de esta manera hasta que las salchichas estén completamente doradas y cocidas. Tardará varios minutos. 

Cocinar perritos calientes secos:

  1. Comience haciendo algunos pequeños cortes diagonales en sus perritos calientes. Haga los cortes a cada lado a una pulgada de distancia. Los cortes deben ser superficiales y no grandes. Esta es solo una forma de que se libere el aire interno para que los hot dogs no se inflen ni se partan cuando los cocines. 
  2. Calienta una sartén a fuego medio a fuego medio. No se necesita agua, aceite ni mantequilla. Coloque las salchichas directamente en la sartén tibia. En este método, puedes cocinar más a la vez, solo esparce para que no se toquen. 
  3. Dale la vuelta a las salchichas con un tenedor o pinzas con regularidad. Esto les permitirá dorarse y cocinarse uniformemente por todos lados. 
  4. Cocine de esta manera hasta que las salchichas estén tan doradas como desee. Por lo general, toma alrededor de 5 minutos dorarlos y cocinarlos completamente. 

Como puede ver, los procesos para cocinar en la estufa son bastante fáciles y directos. Preferimos el método seco en la estufa solo porque puede cocinar más perritos calientes a la vez y es un proceso más simple en general. 

No importa la temporada, una vez que su hot dog frito esté dorado y crujiente, ¡puede darle una palmada en un pan tostado y disfrutarlo como si estuviera recién salido de la parrilla!

2. Cocinar perritos calientes a la parrilla

Cocinar salchichas a la parrilla es uno de los métodos de cocción más populares durante el verano. No es difícil de hacer y hay algo sobre ese sabor carbonizado que no se puede recrear con ningún otro método de cocción. 

Asar a la parrilla es uno de los métodos de cocción más singulares. El único problema de asar perritos calientes es que no siempre es conveniente.

No todo el mundo tiene una parrilla o sabe cómo manejarla. Al mismo tiempo, también es difícil usar una parrilla durante ciertas estaciones o climas. 

Pero, hay algo especial acerca de los perritos calientes a la parrilla, ¡y es un tema que tenemos que cubrir! 

Cómo cocinar perritos calientes a la parrilla

La cocción puede variar fácilmente según la parrilla y la configuración de la parrilla. Como compartimos instrucciones específicas para asar perritos calientes, le proporcionaremos un plazo estimado.

Solo tenga en cuenta que es posible que deba ajustar ligeramente según su parrilla y sus prácticas de asado. 

Cada parrilla es diferente y los resultados también pueden ser diferentes según el tipo de parrilla que esté utilizando. Por ejemplo, ¿su parrilla funciona con carbón, pellets, propano o gas natural? Â¿Cuánto varían los ajustes de temperatura?

También podría estar usando una parrilla de cerámica estilo huevo, que también podría afectar ligeramente el proceso. Para comprender el proceso de asar a la parrilla, es necesario que esté familiarizado con su parrilla. 

En última instancia, diríamos que planifiquemos aproximadamente de 7 a 15 minutos para el tiempo de cocción en la parrilla, dependiendo del tamaño del hot dog.

Estos son los pasos para cocinar perritos calientes a la parrilla:

  1. Enciende la parrilla para calentarla. Nos gusta tener un lado más frío y un lado más caliente en cuanto a temperatura para obtener realmente los mejores perritos calientes hechos a la parrilla. Si usa carbón, puede hacerlo colocando más carbón en un lado que en el otro. 
  2. Comience cocinando las salchichas en el lado más frío de la parrilla. Esto les da la oportunidad de calentarse por completo sin quemarse demasiado rápido. En este paso, está buscando el cambio de color marrón rojizo que ocurre cuando se calientan. 
  3. Probablemente solo necesite cocinarlos aproximadamente 1 minuto por cada lado.
  4. Transfiera las salchichas al lado más caliente de la parrilla. Mientras se cocinan, déles la vuelta o enróllelos con regularidad para que se cocinen uniformemente. 
  5. Cocina las salchichas de esta manera hasta que alcancen el punto de cocción deseado que estás buscando. Estimamos de 5 a 7 minutos para los perritos calientes estándar, de 7 a 10 minutos para los perritos calientes gigantes y aproximadamente 15 minutos para los perritos calientes de un cuarto de libra. 

Asar a la parrilla no lleva mucho tiempo, incluso con los perritos calientes más grandes. Puede omitir el paso de precocinarlos si siente que es demasiado esfuerzo. Acabamos de descubrir que es el mejor método para cocinar y dar sabor en general. 

Si desea un consejo profesional para obtener esas marcas de caracteres que realmente se destacan, ¡aquí está! Coloque sus perritos calientes en ángulo mientras cocina. Â¡Esto te dará el char diagonal perfecto que grita deliciosos perritos calientes a la parrilla! 

3. Cocinar perritos calientes en el horno

Otra excelente manera de cocinar tus hot dogs es en el horno. Cocinarlos en el horno es sencillo. Usar el horno puede llevar unos minutos más en general para el proceso de cocción, pero aún está buscando una solución de cocción rápida. 

El horno es conveniente cuando cocinas una gran cantidad de salchichas a la vez. Quizás estás planeando una fiesta o tienes una casa llena de niños.

Cualquiera que sea la situación, el horno es ideal como método de manos libres para cocinar una gran cantidad de perritos calientes de una sola vez. 

Deberá asegurarse de no usar una sartén plana porque sus perritos calientes pueden producir algo de jugo en el proceso de cocción.

Recomendamos utilizar cualquier tipo de bandeja para hornear o incluso una bandeja para asar, siempre que tenga algún tipo de borde para el jugo de las salchichas. 

Cómo cocinar perritos calientes en el horno

Cocinar salchichas en el horno podría llevar unos minutos más que en la parrilla, el microondas o freír en una sartén, pero aún así no es un proceso terriblemente largo. Al cocinarlos en el horno, no tiene que vigilarlos constantemente. 

El tiempo de cocción solo dura unos 15 minutos. Recuerda que necesitarás precalentar tu horno y preparar las salchichas, por lo que te recomendamos otros 5-10 minutos para ese proceso también.

El tiempo de precalentamiento puede variar según su horno. 

Estos son los pasos para cocinar perritos calientes en el horno :

  1. Precaliente su horno a 200 ° C. 
  2. Cubra una sartén con papel de aluminio para facilitar la limpieza. 
  3. Comience cortando algunas ranuras diagonales en sus perritos calientes. Córtelos de la misma manera que lo haría en el método de freír. Corte pequeñas ranuras poco profundas en un patrón diagonal, a una pulgada de distancia sobre el hot dog. Esto ayuda a evitar que se agriete y se abulte. 
  4. Coloca las salchichas en el horno y cocina por 15 minutos. Debes planear convertir las salchichas a la mitad del proceso. 
  5. Por lo general, puede notar que los perritos calientes están terminados cuando comienzan a dorarse y posiblemente incluso a curvarse ligeramente. Probablemente también escuche el dulce sonido chisporroteante. 

Este proceso es la mejor manera de obtener un sabor más parecido al de la parrilla. También es una excelente manera de cocinar salchichas a granel, pero no es necesario cocinar a granel para disfrutar de este método de cocción.

Si aún no has probado este, ¡dale una vuelta! 

4. Cocinar perritos calientes en el microondas

El microondas no es una de nuestras principales recomendaciones para cocinar perritos calientes, pero sin duda es una opción. Solo debes tener cuidado con el microondas porque puedes cocinar demasiado los perritos calientes y terminar con un desastre. 

Sin embargo, si está buscando algo súper rápido y fácil, ¡este es el camino a seguir! Casi no se necesita tiempo para cocinar perritos calientes en el microondas. Sin embargo, este método no es realmente cocinar, sino más bien recalentar.

A pesar de nuestras referencias a mejores opciones, queremos que sepa que esta es una opción viable y que funciona muy bien cuando se necesita una solución rápida o simplemente está calentando algunos perritos calientes. 

Cómo cocinar perritos calientes en el microondas

Cuando cocinas un hot dog en el microondas, casi no lleva tiempo. No tienes que preparar una sartén o una parrilla y tampoco tienes que precalentar nada.

El tiempo de cocción en el microondas te llevará tan poco tiempo que ni siquiera podrás alejarte. 

La mayoría de las veces, cocinar un hot dog en el microondas lleva menos de un minuto. Si tiene perritos calientes congelados , es posible que lleve más tiempo. 

Estos son sus pasos para cocinar perritos calientes en el microondas:

  1. Envuelva su (s) perro (s) caliente (s) en una toalla de papel. Luego, puede colocarlos en el microondas así como también puede colocarlos en un plato. Depende totalmente de ti. La toalla de papel es el truco aquí para retener la humedad y mantener el perrito caliente agradable y jugoso. 
  2. Coloque las salchichas en el microondas y comience con 25 segundos. Si no está lo suficientemente caliente, puede calentarlo en el microondas durante 10-15 segundos adicionales hasta que alcance el calor que prefiera. 

Aquí hay algunas cosas que debe tener en cuenta. Para empezar, no es necesario perforar el hot dog antes de calentarlo en el microondas. La gente te dice que hagas esto para que no explote, pero en realidad solo deja salir los jugos. Si no cocina demasiado, no explotará. 

Finalmente, si está cocinando varios hot dogs, no tiene que envolverlos en sus propias toallas de papel. Puede colocarlos todos en un plato, sin tocarlos, y cubrirlos con una toalla de papel. 

5. Cocinar salchichas hirviendo

Un cuento tan antiguo como el tiempo es hervir salchichas calientes para cocinarlos. Algunas personas los prefieren de esta manera, mientras que otros sienten que no es una opción sabrosa.

Es cierto que no obtendrá ese sabor agradable que obtiene al dorar sus salchichas con otros métodos de cocción, pero esta sigue siendo una opción viable. 

Hervir salchichas calientes es una opción que funciona, pero no es la favorita de todos. Sin embargo, sigue siendo un proceso importante de conocer y comprender. Hervir es bastante fácil, pero tenga en cuenta que podría llevar un poco más de tiempo.

También hay un punto óptimo para el momento para evitar que los salchichas calientes se vuelvan gomosos o duros cuando se hierven. 

Cómo cocinar perritos calientes hirviendo

Solo hervirás durante unos 5 minutos, pero recuerda que se necesita tiempo para alcanzar la temperatura de ebullición.

Estos son nuestros pasos recomendados para hervir perritos calientes:

  1. Recomendamos que use un tenedor y haga algunos agujeros esporádicos en cada perrito caliente para evitar que se hinchen y se partan durante el proceso de cocción. 
  2. Empiece por llenar una cacerola o una olla con agua. Asegúrese de que sea lo suficientemente profundo como para sumergir sus salchichas calientes. La mejor manera de hacer esto es colocar sus salchichas calientes en la sartén y luego cubrirlos con agua. 
  3. Encienda la hornilla a fuego alto debajo de su sartén y hierva el agua. Una vez que llegue a ebullición, baje el fuego para dejar que los salchichas calientes hiervan a fuego lento en el agua caliente. Solo quieres hervir a fuego lento en este punto. 
  4. Hierva / cocine a fuego lento las salchichas durante 5 minutos. Mire el tiempo con atención.
  5. Cuela las salchichas y sírvelas al gusto. 

Este proceso es otra forma sencilla de cocinar salchichas. Siempre que tenga cuidado de no cocinarlos demasiado, deben ser sabrosos y jugosos. 

Preguntas relacionadas sobre cómo cocinar perritos calientes 

Esperamos que encuentre esta guía para cocinar perritos calientes como un recurso útil con toda la información relevante que necesita para tener éxito. Â¡Hay muchas formas de hacer el trabajo! 

Lo invitamos a revisar la siguiente sección de preguntas y respuestas para obtener algunos detalles adicionales que podrían ser útiles para usted. 

¿Los perritos calientes son malos para ti?

La respuesta aquí es, depende. El tipo de perrito caliente que uses hace una gran diferencia.

No son necesariamente muy altos en calorías, con un promedio de 151 calorías por perro caliente, pero la mayoría de los salchichas calientes tienen un alto nivel de conservantes y nitratos agregados. 

Sin embargo, puede encontrar perritos calientes de carne magra y perritos calientes sin curar totalmente naturales, que pueden ser una solución más saludable para usted.

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