¿A qué sabe un huevo de avestruz?

Si alguna vez ha visto un huevo de avestruz, es posible que se sorprenda por su apariencia. Parece una versión descomunal de un huevo de gallina. Pero, sabes ¿A qué sabe un huevo de avestruz?

Considerados un manjar en muchas partes del mundo, los huevos de avestruz, como los huevos de gallina, se han convertido en un desayuno especial y se cocinan con bastante frecuencia como un huevo de gallina.

Sin embargo, existen algunas diferencias importantes entre los dos huevos, incluido el tamaño, la textura y el sabor.

Entonces, ¿a qué sabe un huevo de avestruz? Un huevo de avestruz tiene un sabor muy similar a un huevo de gallina, excepto que es un poco más dulce, un poco mantecoso y, un poco más potente e intenso, y con una textura más esponjosa y suave. 

Siga leyendo para obtener más información sobre los huevos de avestruz y sus beneficios nutricionales, las similitudes y diferencias con un huevo de gallina, así como las diferentes formas de cocinar un huevo de avestruz. 

A qué sabe un huevo de avestruz
A qué sabe un huevo de avestruz

¿A qué sabe un huevo de avestruz?

Muchas personas que han tenido la oportunidad de probar un huevo de avestruz afirman que sabe bastante similar a un huevo de gallina.

Parece casi idéntico a un huevo de gallina cuando se cocina, por lo que puede ser engañoso al primer bocado.

Sin embargo, los huevos de avestruz tienden a ser mucho más intensos y potentes en su sabor que los huevos de gallina. También son más mantecosos y tienen un toque de dulzura. 

El sabor de los huevos de avestruz no es para todos y, a menudo, se debe a que las personas comen un huevo de avestruz pensando que sabrá como un huevo de gallina. El intenso sabor del huevo de avestruz los convierte en un gusto adquirido.

Cualidades especiales de un huevo de avestruz

Si nunca ha visto un huevo de avestruz, es posible que se pregunte por qué se consideran especiales o un manjar exótico. 

Primero, son de tamaño gigante y el huevo más grande de un pájaro. Los huevos de avestruz son tan grandes que equivalen a casi 24 huevos de gallina de tamaño normal. Pesan entre 1300 y 2300 (3 y 5 libras).

Los huevos de avestruz tienen una cáscara extremadamente gruesa que no puede abrirse con la mano ni romperse en un mostrador como un huevo de gallina. Son tan gruesos que requieren un martillo u otra herramienta para abrirlos y sacar el huevo.

Beneficios nutricionales de un huevo de avestruz

Los huevos de avestruz tienen muchos beneficios para la salud diferentes que los hacen dignos de probar o incorporar de alguna manera a su dieta.

Son extremadamente alta en proteínas, vitamina A y vitamina E .

Al igual que los huevos de gallina, también tienen un alto contenido de B12, riboflavina y ácido fólico (¡que se dice que es excelente para las mujeres embarazadas!)

Son bajos en sodio, pero altos en hierro y magnesio .

Estos beneficios nutricionales se parecen mucho a los de un huevo de gallina; sin embargo, es importante tener en cuenta el tamaño del huevo. 

Los huevos de avestruz son tan grandes que deben compartirse o comerse en diferentes momentos, ya que consumirlos completos sería como consumir 2 docenas de huevos de gallina y sería casi imposible. 

Sin embargo, esto significa que los beneficios para la salud se pueden compartir con amigos y familiares alrededor de una mesa de brunch.

Huevos de avestruz vs.Huevos de gallina

Parece casi injusto comparar los dos huevos porque sus tamaños los hacen bastante diferentes. Sin embargo, podemos ver algunas diferencias entre los dos.

Obviamente, su tamaño, caparazón y sabor son similares, pero diferentes entre sí.

La otra gran diferencia es que los huevos de avestruz tienen un mayor contenido de vitamina A, E y magnesio donde un huevo de gallina es más rico en vitamina D, B6, B12 y selenio .

En general, ambos tipos de huevos ofrecen beneficios para la salud buenos y diferentes a sus consumidores. 

Cómo cocinar un huevo de avestruz

Una gran cosa acerca de los huevos de avestruz es que se pueden cocinar de la misma manera que se cocinan los huevos de gallina, por lo que si consume huevos de gallina, no debería tener problemas para cocinar un huevo de avestruz.

La única diferencia es cuestión de tiempo; Los huevos de avestruz tardan más en cocinarse que los huevos de gallina. 

Huevo de avestruz revuelto

La primera forma de cocinar un huevo de avestruz es revuelto. Primero necesitarás hacer un agujero en el caparazón. Asegúrese de haber cortado completamente la membrana de los huevos.

Simplemente vierte el huevo de la cáscara en un bol y cocina el huevo de avestruz en una sartén sobre la estufa con un poco de mantequilla o aceite de oliva . Tenga en cuenta que el tiempo de cocción será un poco más largo que el de un huevo de gallina.

Tortilla de huevo de avestruz

Una tortilla se preparará de manera muy similar a un huevo de avestruz revuelto y como una tortilla hecha con huevos de gallina . 

Simplemente mezcle el huevo de avestruz y luego cocine como lo haría con una tortilla de huevo de gallina . No olvide agregar sus ingredientes favoritos como verduras o carne para el desayuno.

Hervido

La última forma en que puedes cocinar un huevo de avestruz es hirviéndolo, como lo harías si quisieras un huevo de gallina duro.

Todo lo que necesitas hacer es llenar una olla grande con agua para que hierva y poner el huevo de avestruz allí.

El huevo de avestruz puede tardar entre 30 minutos y 2 horas en cocinarse por completo dependiendo de su tamaño, por lo que es la forma menos fiable de cocinar un huevo . 

Puede hacer un pequeño orificio en la marca de 1 hora para comprobar la membrana. Si aún está líquido, déjelo hervir un poco más.

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